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蒸莲藕粉怎么做

更新时间：2023-01-17 15:19:16 来源：YIQ网

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1、蒸莲藕粉怎么做

1、主料：藕适量。

2、辅料：糯米粉适量。

3、调料：姜适量、胡椒粉(白)适量、剁椒适量。

4、莲藕削皮切成粗细一致的小条。

5、放入清水中浸泡，可在水中加入少许白醋，以防变色，用水浸泡下，即可将藕孔中的泥沙清洗干净，还可防变色。

6、莲藕沥干水份，加入盐、白糊椒粉、剁椒、米粉，拌匀，使莲藕能均匀沾上调料。

7、将莲藕平铺在盘或蒸笼上，上蒸锅蒸30分钟即可。

2、剁辣椒怎么做能放更久

1、准备材料：辣椒500克、蒜头300克、盐30克。

2、辣椒洗干净，用厨房剪刀剪去蒂，放阴凉处风干水分，用刀剁碎。

3、蒜头去皮，洗干净，风干，剁碎颗粒状；PS：也可以用料理机斩碎。

4、蒜头去皮，洗干净，风干，剁碎颗粒状。PS：也可以用料理机斩碎

5、剁碎的辣椒、蒜、炒过的盐，一起加入拌均，放置五分钟。

6、准备好的玻璃密封罐，洗干净，用厨房食用干布抹干净水分。

7、把拌均的剁辣椒装入密封罐，存放阴凉处。至少要放一周之后，即可食用。PS：最佳吃的时间，2-3个月，可以存放12个月。

3、蜜汁牛柳怎么做

1、将牛柳切成薄片，放入少许蚝油，盐和香油，腌制约10分钟。

2、取腌制好的牛柳，将洗净的金针菇包裹在中间，卷成卷，备用。

3、平底锅中倒入少许油，待油6成热的时候，放入卷好的牛柳卷，双面煎至脱生，取出摆盘。

4、另起一锅，将稀释后的蜜汁酱倒入，开锅后，用水淀粉勾芡，趁热淋在牛柳上即可。

4、怎么做网红拌面

1、食材：细面条1小把、葱适量、海米适量、老抽适量、白糖适量、猪油适量

2、方法

（1）将葱洗干净，然后抖几下，将上面多余的水分除去，还有水分的话用吸水纸吸去上面的水分，然后将小葱切成3cm左右的长段状，将锅冲洗一下，开火将锅中多余的水分用火烤干。

（2）在锅中倒入较多的油，开火将油烧热至八分热，然后将切好的葱段倒入，用较高的油温将葱段焗出葱油来，用筷子对油中的葱段进行轻轻的翻搅，直到将葱段炸的焦黄即将发黑时关火，将锅里的葱段捞出放一旁备用。

（3）将海米倒入焗过葱油的油锅中，进行煎炸，用筷子轻轻的翻拌，直到海米炸至金黄色时将海米捞出放盆中备用，然后油锅中加入适量的猪油，老抽和白糖，用筷子不断的翻拌，直到白糖融化熬制成糖焦即可放着备用。

（4）准备一口汤锅，往里面加入适量的水，开大火将清水煮沸，然后将自己要吃的面条适量加入沸水中，继续煮，直到面条膨胀，水再次沸起时往锅中加入少量的凉水，继续煮，煮到再次沸腾即可将面条捞出。

（5）面条捞出后放入刚刚熬制的焦糖油锅中，用筷子搅拌，使面条表面均匀的沾上酱汁，然后将刚刚炸过的葱段，海米倒入，再往面上撒少许的黑芝麻，继续用筷子搅拌，使得葱段海米芝麻均匀的混入面条中即可出锅食用。

5、油猪肉怎么做

1、胡萝卜切丝。

2、大葱切丝。

3、里脊肉切片。

4、加入1勺料酒。

5、加入1小勺食盐。

6、加入5勺淀粉。

7、加入适量清水。

8、用手抓匀。

9、碗中加入3勺白糖。

10、碗中加入3勺白醋。

11、碗中加入1小勺老抽。

12、碗中加入适量的食盐。

13、调成汁。

14、油温5成热，下入肉片。

15、炸至定型。

16、捞出。

17、大火复炸至金黄。

18、捞出。

19、油热放入姜蒜。

20、炒香。

21、倒入炸好的肉片，胡萝卜丝，葱丝。

22、加入调味汁。

23、翻炒均匀。

24、美味的炸猪肉就完成啦。

本文标题：蒸莲藕粉怎么做
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