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烤面包条怎么做

更新时间：2023-01-09 15:57:06 来源：YIQ网

......

1、烤面包条怎么做

主料：面包片

辅料：牛奶、鸡蛋、黄油、糖、盐

做法步骤：

1、 面包片切条；

2、 一个鸡蛋，五克黄油，80毫升牛奶，一丁点盐，十克糖搅拌均匀；

3、 把切好的面包条在调好的蛋液里沾一下，摆上带油纸的烤盘；

4、 放入预热好的烤箱，190度15分钟，根据自家烤箱，表面焦黄色即可。

2、可以用微波炉烤面包吗

用微波炉制作烤面包的方法：

材料：面粉80g、泡打粉5g、鸡蛋2只、牛奶80ml、白糖80g、油适量。

步骤：

1、把面粉和泡打粉混合，蛋黄和蛋白分开，蛋黄、牛奶、40克白糖，加适量油混合，搅拌均匀；

2、把面粉和泡打粉的混合物，倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀；

3、开始打蛋白，加入40克白糖，一直打到干性发泡；

4、将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，搅拌均匀；

5、完全搅拌均匀后，准备好一个微波炉的容器，四周抹上油，将完全混合好的粉浆倒进容器；

6、放进微波炉，微波炉调至中高档火力，加热4分钟左右即可。

3、烤面包烘烤多久能熟

具体要根据实际的烤炉、室温、产品等因素来实践、来加以调整，达到最佳选择结果。

比如：薄的产品如芝麻薄片，需要较高的温度、较短的时间烘烤，吐司面包要较低的温度，较长的时间。

一般小面包的烘烤温度是180度左右，放在烤箱的中偏上层烤10到15分钟。吐司类的大面包烘烤温度是170到180度左右，放在烤箱的中层烤约40分钟。起酥面包的烘烤温度为210度左右，放在烤箱的中偏上层，烤15分钟左右。脆皮面包烘烤温度为220度，放在烤箱中层烤20到30分钟。

本文标题：烤面包条怎么做
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