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更新时间:2023-02-06 19:01:35 来源:YIQ网
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1、将鱼干放入清水中浸泡5分钟,去除多余的盐分和灰尘,捞出沥干水分备用。
2、炒锅中加入食用油约150克烧至5成热,加入鱼干改小火慢慢煎制。
3、煎制过程中应不断翻面,直至两面金黄色,油炸鱼干即成。
1、将鱼干放入清水中浸泡5分钟,去除多余的盐分和灰尘,捞出沥干水分备用;
2、炒锅中加入食用油约150克烧至5成热,加入鱼干改小火慢慢煎制;
3、在煎制过程中应不断翻面,直至两面金黄色,油炸鲫鱼干即成。
小鲫鱼的配方:培来道、金鲫、黄鲫、新鲫、虾粉、粒战。
具体的制作方法如下:
1、加入20毫升培来道、20毫升金鲫、50毫升黄鲫、50毫升新鲫,加入适量的水;
2、和匀后,静置5分钟;
3、加入50毫升粒战吸收水分;
4、再加入适量的水,快速搅拌;
5、静置5分钟,饵料便可以使用。
以上是制作饵料的具体步骤。
钓鱼全是小鲫鱼,在饵料的选择上要依据大鲫鱼偏爱植物和谷物类食物的特性,选择以那些颗粒粗、比重大、味道清淡的本味饵料为主,这样才能诱得并留住大鲫鱼。选择标身适中、长脚、长尾,翻身快、下降均速、稳定性好的2~5号硬尾标为好。在垂钓水域水较深且遇到风较大的天气时,标还可以用得更大,因为浮标大配重就相应增加。
1、主料:鲫鱼500克、孜然粉适量、胡椒粉5克、料酒2汤匙、盐3克、花生油适量、玉米淀粉少许。
2、小鲫鱼去头,去鳞,去内脏,清洗干净。
3、大些的鱼表面切几刀,小鱼就不用切啦,放入盐、胡椒粉、料酒腌20分钟。
4、腌好的鱼表面撒玉米淀粉,抹匀。
5、油热后逐条下锅,小火炸制20分钟。
6、炸至鱼骨酥软后捞出,等油温升高后复炸一边制表皮酥脆即可。
7、炸好的鱼撒孜然粉或辣椒粉都行。
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