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凉皮的做法有几种

更新时间：2023-05-10 05:07:08 来源：YIQ网

......

1、凉皮的做法有几种

凉皮起源于陕西关中地区的美食，是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。因原料、制作方法、地域不同，有热米皮、擀面皮、烙面皮、酿皮等种类。做法繁多，推荐做法如下：

1、食料：面粉、盐、发酵粉、油；

2、在面粉里加少量盐，和成面团，盖上湿布醒30分钟；

3、将面团放入一容器，加适量水，开始洗面筋，揉捏面团；

4、待容器里的清水混稠时，将其用滤网滤到另外的容器，重复步骤直到水不再浑浊；

5、面筋中里加入发酵粉，上蒸屉蒸20分钟，晾凉后切片；

6、所得面糊静置分层，沉淀3小时；

7、沉淀完成后，倒掉清水，沉淀搅匀；

8、备一模型，待水沸，刷少许油，舀一勺面糊倒入，放入开水锅中大火蒸5至6分钟；

9、蓄一池凉水，放模型，待凉透，表面刷油，慢慢剥下切条即可。

2、日常吃的鱼有几种

一般我们常吃淡水类的有青鱼，鲢鱼，草鱼，扁鱼，鲫鱼、桂鱼等，海鲜类常吃的有带鱼，黄鱼，海鳗，三文鱼等。像鱿鱼，章鱼，乌贼这类不算鱼。

3、常见的记叙文结构有几种

常见的记叙文结构有4种：总分式结构、并列式结构、分论点结构、对照式结构。

常见的记叙文结构有4种：总分式结构、并列式结构、分论点结构、对照式结构。其中总分式结构还有三种基本形式：1、先总后分，2、先分后总，3、先总后分再总。

4、cad等分对象有几种

cad等分对象有3种。cad指利用计算机及其图形设备帮助设计人员进行设计工作。

在设计中通常要用计算机对不同方案进行大量的计算、分析和比较，以决定最优方案；各种设计信息，不论是数字的、文字的或图形的，都能存放在计算机的内存或外存里，并能快速地检索；设计人员通常用草图开始设计，将草图变为工作图的繁重工作可以交给计算机完成；由计算机自动产生的设计结果，可以快速作出图形，使设计人员及时对设计做出判断和修改；利用计算机可以进行与图形的编辑、放大、缩小、平移、复制和旋转等有关的图形数据加工工作。

本文标题：凉皮的做法有几种
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