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怎样熬绿豆汤解暑

更新时间：2023-01-31 16:29:59 来源：YIQ网

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1、怎样熬绿豆汤解暑

绿豆汤的熬煮方法：

1、把挑选的小绿豆在水中反复淘洗赶紧，放入锅里；

2、加入适量纯净水，大火熬煮七分钟；

3、加入冰糖若干块，盖上锅盖；

4、慢火煮四分钟，一锅清热解暑的绿豆汤即可煮好；

5、再放置冰箱里冷冻三至五分钟即可食用。

2、姜枣膏怎样熬比较放的时间长

生姜1000克，枣500克，红糖500克。

做法：

1、生姜清洗后切成小块；

2、红枣去掉内核；

3、将生姜榨成汁，用生姜汁；

4、红枣不容易磨碎，加入生姜汁就方便许多了，用料理机磨碎；

5、磨好的红枣姜泥；

6、然后加所有材料（姜汁、红枣，红糖）倒入大锅中；

7、用小火慢慢地煮，煮至粘稠；

8、喝时用开水冲一杯即可。

3、白砂糖怎样熬糖浆

1、锅中放水，待水温热后下入白砂糖；

2、用勺子搅拌白砂糖至融化；

3、开锅后倒入柠檬汁后转小火继续熬制，倒入柠檬汁是为了让糖浆冷却后保持液体状态；

4、熬制过程中糖浆会起泡迸溅到锅壁，注意要用硅胶刷不时沾水刷下溅到锅壁的糖汁；

5、大约熬制时间40分钟左右，根据经验观察，用勺盛起糖浆向下倒呈倒圆柱形向下流淌；

6、倒到最后时糖浆呈珠状并伴有有力的回弹；滴入有水的碗中不会马上化开；如经验不足，量化的标准是糖浆热度108度-112度之间；熬好的糖浆过细筛后晾凉。

4、怎样熬鱼冻

熬鱼冻制作方法如下：

将锅洗净盛清水，下入鱼块，煮1小时后再放入水豆腐煮10分钟；然后放盐、姜末、葱汁等佐料煮5分钟起锅，盛入小酒杯内冷却四五小时后便成鱼冻；吃时用辣椒面、花椒粉、姜、葱、蒜做成汁浇淋于上面。

5、怎样熬出好喝的八宝粥

八宝粥味道较好，主要是因为食材入口即化非常软烂。熬制八宝粥的方法如下：

1、把豆类食材如红小豆、红芸豆、花生米、莲子要去芯、红枣等用凉水泡透后煮熟；

2、如果时间较紧急，可以使用高压锅，于锅中加工10分钟，待没有压力时开盖即可；

3、将其他的米类，如大米、江米、大麦米等放入熬煮好的谷类食材中，一起熬制；

4、煮熟后加入桂圆肉即可。

本文标题：怎样熬绿豆汤解暑
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