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更新时间:2023-04-17 23:07:40 来源:YIQ网
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1、牛腿骨冷水下锅焯水,水沸后再煮2-3分钟,因为牛骨比较厚实,煮久些才能彻底去血水。
2、电压力锅插上电源,逆时针旋转解锁扭扣,确保是解锁状态。
3、再按下这个银色按钮就能开盖。
4、焯过水的牛腿骨洗净,放入精钢球釜内胆里,加入水没过牛腿骨,放入姜片。
5、盖上盖子,确保扭好锁键,用了1小时压制牛腿骨。
6、一小时后牛骨汤已经熬好了!好喝的奶白色的牛腿骨汤。
1、需要准备的材料有:冬瓜1000g、红椒4个、猪肉300g、姜蒜适量、小葱适量、洋葱1个、盐,鸡精,生抽,老抽,蚝油,黄豆酱各适量。
2、锅中倒入适量食用油,待油热后,倒入冬瓜,煎至两面微黄,然后捞出虑干油备用。
3、锅中倒入适量食用油,待油热后,倒入姜蒜超香,再倒入肉末炒熟,炒散,再倒入黄豆酱翻炒均匀,炒出香味,然后倒入红椒翻炒均匀,加入适量清水。
4、开始调味,加入适量盐,适量鸡精,适量生抽,适量老抽,适量蚝油翻炒均匀,煮开,然后倒出备用。
5、准备一个砂锅,倒入洋葱垫底,然后摆入冬瓜,最后浇上肉末,盖上盖子煮8分钟左右,然后撒上葱花即可。
1、主料:酸奶150克,蓝莓酱20克,猕猴桃1个,饼干3块,小植物1枝。
2、准备好材料:酸奶150克,蓝莓酱20克,猕猴桃1个,饼干3块。
3、酸奶和蓝莓酱拌匀在一起,放到花盆碗里。
4、猕猴桃削皮切成小块。
5、然后将猕猴桃小块放在花盆碗里。
6、饼干捣碎。
7、将饼干碎撒在猕猴桃上面,再插上一个小植物,盆栽完成。
1、把剩米饭放在一个有盖的盒子或碗里面,搅散。
2、分次加入凉白开水,让米饭慢慢吸收,不能太多,碗底不能有水
3、水的多少要看米饭的量,看米饭本来的干湿程度。
4、表面撒薄薄一层酒曲,然后搅拌均匀。中间用勺子挖个洞。
5、盖上盖子。如果是密封盖子就不要扣死,放上面就行,主要是隔绝不要进东西。放置30多度的地方24小时。
6、24小时后就出酒了,中间小窝里清澈的米酒。直接拿勺子吃就行,如果煮开了放鸡蛋或者汤圆,醪糟味太淡薄。
1、准备番鸭600克,川芎8克,当归10克,白芍5克,熟地1个,生姜4片。
2、先把砂锅坐好倒入冷水,再把料材用水冲掉灰尘装入棉布袋绑好。
3、把材料放入砂锅内。放入鸭子,大火烧开,在转小火慢炖1个半小时。
4、在出锅前倒入适量的食盐即可食用。
私房萝卜干老鸭汤
1、准备好原材料,萝卜干提起泡发。
2、萝卜干切成段,大葱切成段,老鸭斩块。
3、老鸭热水下锅焯水,焯水时加入适量料酒和姜片。
4、砂锅里加入开水、焯好水的鸭块、泡椒、泡姜、酸萝卜、萝卜干、米酒,大火再次烧开后改小火煲两个小时。
5、出锅前打去表面多余的油脂,根据口味加少许生抽,撒上葱花。
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