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怎样做豆瓣酱

更新时间：2023-02-02 05:22:37 来源：YIQ网

......

1、怎样做豆瓣酱

食材：红辣椒５公斤、发酵干豆瓣０.５公斤、生姜０.２５公斤、花椒５０克、盐、高度白酒、菜籽油１～１.５公斤。

1、把晒得半干的红辣椒磨碎或剁碎，辣椒刚磨好就立即加入盐白酒和菜籽油，可以防止做好的豆瓣酱泛酸冒泡，保持红艳鲜亮。

2、先将发酵豆瓣清洗一下，弄碎晒干，然后把姜剁成碎，和花椒豆瓣碎一齐拌入磨好的辣椒酱中，调好盐味。

3、将拌匀调好味的辣椒酱放入坛中，沿坛口缓缓倒入菜籽油，将豆瓣酱与空气完全隔绝为止，然后密封坛口，等待豆瓣酱发酵好。

2、怎样做虾才不扎手

1、先将虾头掰掉，从胸节位置开始剥皮，由于虾壳较硬，需要用很大的力量才能将胸节、腹节的壳剥掉。

2、将皮皮虾的虾头、虾尾都掰掉，然后用剪刀从虾尾位置开始剪虾壳。剪完背部的虾壳后，仍然是按照第一种方法，剥腹节底面的壳。

3、先把尾部最外面两个小脚拧断，然后捏着尾部轻轻往上一折，再拧掉，尾巴上的肉就出来了。随后用根筷子从尾部贴着虾壳插到头附近，左手把壳折开，右手按筷子，两手同时反方向用力，背部整个壳就掀开了。

4、将皮皮虾整体进行揉捏，所采用的办法就是双手扭转皮皮虾虾体。然后将虾头壳掰掉，双手一起从头部往下数第四节开始把边上一侧的壳轻轻掀开。这个过程中，需要一手捏着头，另一手拿着壳一掀，虾壳就搞定了。

3、婴儿床怎样做床围

1、要想自己在家制作床围，需要准备好所使用的材料。纯棉布料、拉链以及海绵垫还有缝纫常用工具。准备好材料之后，应该及时的测量床围大小，裁剪合适尺寸的布料以及海绵垫。开始缝制，一点也不难，是那种直来直去的缝，很简单，注意要在反面缝，面缝好之后，最后一面无需全部缝上，留一个长口不要缝，翻过来要安装拉链。

2、将床围缝好了以后，边上系的绳子也应该开始制作了，这个绳子有自己的作用，那就是固定床面。床围还有绳子都做好，就能把海绵垫塞到里面去了，床围就好了。就算是宝宝的穿上安装了床围比较安全，但是由于宝宝在成长，家长不要让宝宝一个人待着里面。

3、婴儿床品包括有很多，床围就是其中的一个。如果家长觉得外面买的不好，能自己制作。但在制作的时候，需要使用好的东西，这样宝宝使用的时候，才会安全有保障。

本文标题：怎样做豆瓣酱
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