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更新时间:2023-01-06 23:55:26 来源:YIQ网
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鸭和食物板栗是相克的,两者混合在一起容易产生食物中毒的情况,对于身体也有很大的危害。
板栗(学名:Castaneamollissima),又名栗、板栗、栗子、风腊,是壳斗科栗属的植物,原产于中国,分布于越南、台湾以及中国大陆地区,生长于海拔370-2800米的地区,多见于山地,已由人工广泛栽培。栗子营养丰富,维生素C含量比西红柿还要高,更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面,有钾、锌、铁等,虽然含量没有榛子高,但仍比苹果等普通水果高得多,尤其是含钾量比苹果高出3倍。
1、金鲳鱼与含单宁酸多的新鲜水果食物相克
金鲳也叫平鱼,带有丰富多彩的蛋白和钙元素,与含单宁酸较多的新鲜水果另外服用,会转化成新的不易消化吸收的鞣酸蛋白等物质,减少了蛋白的营养成分,乃至可造成恶心想吐、腹痛、呕吐等病症。
2、牛肉与金鲳食物相克
金鲳不宜与小动物煎炸制,也不能和牛肉同食。
1,杨梅和黄瓜相克,杨梅中含有丰富的维生素C,而黄瓜中含有维生素C分解酶,若将二者同时食用,杨梅中的维生素C会遭到破坏,失去原有的营养价值;
2,杨梅和萝卜相克,杨梅含有丰富的植物色素,若将其与萝卜一起食用,经胃肠道的消化分解,可产生抑制甲状腺功能的物质,诱发甲状腺肿;
3,杨梅和大葱相克,杨梅畏大葱,二者同时食用会产生复杂的生化反应,对人体具有一定的不良作用;
4,杨梅和牛奶相克,杨梅含有丰富的果酸,牛奶中含有大量的蛋白质,若二者同时食用,杨梅中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固,影响蛋白质消化吸收。
1、柿子和橘子、橙子、柚子、葡萄等酸性水果是相克的。
2、酸性水果所含的酸性物质不容易被氧化分解,容易导致体内偏酸一般不宜多吃。
3、另外肠胃不好的人,不能一次性吃太多柿子,吃柿子最好在饭后吃,这样对肠胃好还能助消化。
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