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更新时间:2021-02-24 20:37:05 来源:YIQ网
1、将鱼洗干净沥干,肚子里面黑色的一定要洗干净,不然会腥。2、在鱼头两侧及肚子切一些姜切去腥,大一些.........
1、将鱼洗干净沥干,肚子里面黑色的一定要洗干净,不然会腥。
2、在鱼头两侧及肚子切一些姜切去腥,大一些的鱼也可以在肚子上面划几刀放姜,也好熟一些!
3、将姜蒜、辣椒(可不放)切末。
4、把鱼身上擦一层油,盘子里放一点油,水开后上锅蒸(时间根据鱼的大小定,眼睛反了一般都可以了,或是就筷子刺一下,可以穿就好了)。
5、将蒸好的鱼放一边在上面浇生抽,热锅放油,多放一些,油热之后把姜,蒜,辣椒末放进去炸加盐(回多一些盐,因为鱼没有加盐腌),待变色之后,浇到鱼身上就可以了。
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扁豆洗净,摘取头尾,撕掉硬梗,切段。锅中放入适量底油,用大料爆香。放入扁豆,翻炒至变软。将炖好的牛肉放入锅中,跟扁豆一起炖煮,至扁豆完全变软变色,放入少量食盐即可。
1970-01-01菠菜鸡蛋汤所需食材:菠菜、鸡蛋、香油、盐、黑胡椒粉准备材料,菠菜洗净后备用。将菠菜用刀切成小段。鸡蛋去壳打入碗内。用筷子将鸡蛋搅打均匀备用。锅内放入适量的水,水开后放入菠菜。水再开时放入鸡蛋液。这时放入盐和黑胡椒粉搅拌均匀,出锅后淋上少许香油即可。
1970-01-011、补充营养:红豆含有蛋白质、钙、钾、铁、维生素B1、维生素E、皂苷、烟酸、膳食纤维、胡萝卜素、植物甾醣、三萜皂苷。其中蛋白质占25%,钾、赖氨酸及B族维生素的含量,亦为豆类中的翘楚。2、促进消化:红豆富含膳食纤维,有助于肠道蠕动,并能清除肠内废物。3、健脾胃:脾胃消化能力相对较强,吸收较好。所以身...
1970-01-01把牛肉切成适当的小块,加入适量的水,放入电炖锅中煮熟。在煮牛肉的过程中准备好姜和八角。猴菇事先用清水泡发。挤去水分,再撕成小块儿,继续用清水泡一至两个小时。然后把泡好的猴菇挤干水分,放入煮好的牛肉中。加入适量的食盐。盖上电饭锅的盖子,用煮肉档工作至结束。待电饭锅自然放气后,揭开盖子,加上香菜。轻轻搅...
1970-01-01准备所有食材:面粉,盐,十三香粉,酵母,孜然,白芝麻,辣酱。面粉,盐,十三香粉,酵母,温水放入面包机中,程序和面30分钟。揪块面抻拉筋膜,有破洞无事到这个程度即可。揉圆放入发酵箱28-30发酵二倍大。5戳坑不回缩即可。用擀面杖擀成0.3厘米厚的圆皮。放入披萨盆按压平抹一层油。用饭叉扎出数个小眼(没有...
1970-01-01把红豆加入适量的水,浸泡一晚上把浸泡好的红豆去除坏豆,在淘洗干净,放入电饭煲中在加入没过红豆的水电饭煲按杂粮功能,大约一个小时左右红豆就煮好了把糖和油提前称量备用把煮好的红豆放入料理机中,打成泥再把打好的红豆泥倒入锅中,分次加入油在分次加入糖,小火不停的搅拌,直到搅拌均匀,水分蒸发这是炒好的豆沙,看...
1970-01-011、农历2023年元宵节的日期:2023年02月5日。元宵节,又称上元节、小正月、元夕或灯节,是中国的传统节日之一,时间为每年农历正月十五。正月是农历的元月,古人称“夜”为“宵”,正月十五是一年中第一个月圆之夜,所以称正月十五为“元宵节”。根据道教“三元”的说法,正月十五又称...
1970-01-011、蔬菜 (1)苦菜 又名荼、荼草、苦马菜、苣荬菜,为菊科植物苣菜的全草。苦菜主要含有碳水化合物、B族维生素、维生素C及矿物质等营养成分。腌苦菜是夏日佐饭的美味佳肴,具有爽口开胃、消暑、清心除烦的作用。 (2)...
1970-01-01中国的美食从古至今都是天花板啊,讲究的就是色香味俱全,每道菜都有自己的味道,真的让人太喜欢了啊。那么古代中国人有多会吃?中国古代著名美食有哪些?下面小编带来介绍。古代中国人有多会吃从古至今,中国人骨子里的美食文化都在不停的发展和创新。从“美食”到“美名”,无一不透露出中国人的浪漫与文化。每次看古装剧...
1970-01-01主料:面粉500g;黄油50g。辅料:糖50g;鲜奶250ml;奶粉50g;酵母5g;鸡蛋1个。 盆里装入面粉,把糖,酵母,奶粉倒入,打入一个鸡蛋,用鲜奶和面,成团后,加入黄油继续揉; 揉面大概半小时,直到面团光滑,不粘手为止;此步...
1970-01-01