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更新时间:2023-02-21 05:56:35 来源:YIQ网
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主料:芋头3个。
辅料:油适量、盐适量、红萝卜少量、葱花少量。
步骤:
1、芋头洗干净备用。
2、红萝卜和葱切好备用。
3、把芋头去皮切成小方块。
4、热锅,下葱和红萝卜翻炒。
5、接着下芋头块一同翻炒。
6、炒香后,往锅内加水,煮上5分钟。
7、开锅后,加入白芝麻继续翻炒。
8、加入适量葱花翻炒出锅即可。
炒芋头做法:
1、准备材料:芋头1个、蒜1瓣、鸡精适量、盐适量、油适量。
2、将芋头削皮洗干净。
3、然后用刀切成条状。
4、再用清水洗一遍。
5、蒜拍一下再切碎。
6、把锅烧热后放油。
7、放入蒜末爆香。
8、放入芋头,炒出香味。
9、放盐继续炒。
10、倒入一碗水。
11、盖上盖子焖两三分钟。
12、最后放入鸡精,翻炒均匀。
13、出锅装盘即可。
用料:芋头粉、蒜汁、番茄酱、盐、火腿肠、香菇、土豆。
炒芋头粉的做法:
1、芋头粉放入开水中烫至半软。土豆、香菇切丁,火腿切片。
2、烧热炒锅,倒入少量植物油,放入两汤匙番茄酱,炒香,再放入香菇丁、土豆丁翻炒,加入蒜汁。
3、加入烫好的芋头粉,翻炒后,加入盐,待汤汁收一收即可出锅。最后撒入火腿。
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