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更新时间:2023-05-18 07:22:09 来源:YIQ网
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主料:玉米150克,黄油20克。
做法步骤:
1、 把黄油切成薄片;
2、 放到微波炉里转一分钟让其融化;
3、 玉米倒入融化的黄油里;
4、 摇一摇,使每个玉米上都沾上黄油;
5、 盒子盖上盖子放入微波炉里加热,会听到玉米爆开的声音;
6、 等声音差不多结束的时候就取出来,开盖。
材料:小粒专用玉米500克,白砂糖适量,黄油适量
做法:
1、玉米粒洗净,擦干水份,油倒入玉米粒搅拌匀,使玉米粒均匀地沾上黄油;
2、玉米粒倒入锅中,小火加热,盖好盖子;
3、过几分钟,玉米开始爆花,有微弱的爆开的声音,用透明盖的话,可以看到米花在锅内四处飞溅。中间晃几次锅,使玉米粒均匀受热;
4、待爆开的声音停止,即是爆好,开盖,将糖倒入,翻炒均匀。
玉米是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。别名:玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟,东北辽宁话称珍珠粒,潮州话称薏米仁,粤语称为粟米,闽南语称作番麦。
玉米是一年生雌雄同株异花授粉植物, 植株高大, 茎强壮, 是重要的粮食作物和饲料作物, 也是全世界总产量最高的农作物, 其种植面积和总产量仅次于水稻和小麦。玉米一直都被誉为长寿食品, 含有丰富的蛋 白质、 脂肪、 维生素、 微量元素、 纤维素等, 具有开发高营养、 高生物学功能食品的巨大潜力。
爆米花(Popcorn)是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品,味道比较甜。 取适量的玉米(或大米、小米)放入爆花锅内,并封好顶盖,再把爆米锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后,就可爆出爆米花来。
1、准备材料:小玉米2勺、玉米油3勺、白糖1勺。
2、无水的锅中放入小玉米和玉米油,玉米油。开小火搅拌均匀,让每粒玉米都沾上油,玉米是特殊的爆米花的玉米,平时吃的那种玉米不能做爆米花。
3、盖上盖子,开小火,将油烧热,然后开始晃动锅子,让玉米受热更均匀。慢慢的就会听到爆成玉米花的声音,这时不能打开锅盖,爆米花会飞出。
4、到声音基本停了,打开锅盖,将糖撒进锅里,搅拌均匀,关火装盘即可。
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