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长虫板栗可以吃吗

更新时间：2023-03-04 16:18:11 来源：YIQ网

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1、长虫板栗可以吃吗

根据情况而定。板栗很多都有长虫的情况，如果板栗果实没有烂，那么将板栗虫拨掉之后仍然是可以继续食用，但如果生了虫的板栗已经出现了发黑变烂的情况，就不建议食用了，这样的板栗不仅口感变差，而且其中还可能滋生了大量细菌，食用后容易产生不适反应。

板栗营养价值：每100克含蛋白质5、7克，脂肪2克，碳水化合物40～45克，淀粉25克。生栗子维生素的含量可高达40～60毫克，熟栗子维生素的含量约25毫克。栗子另合有钙、磷、铁、钾等无机盐及胡萝卜素、B族维生素等多种成分。

1、栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品；

2、栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益；

3、栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用；

4、栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。

2、新鲜板栗可以放冰箱冷冻里保存吗

新鲜板栗可以放进冰箱里进行冷冻保存，这样保存板栗的时间不宜超过十五天，不然板栗的口感、味道会有一定幅度的下降。板栗还可以放入塑料袋中密封起来再置于阴凉、通风处保存，这样的保存方法适用于很快就会食用的板栗。

可以冷冻保存新鲜板栗吗

板栗是可以放入冰箱里面冷冻保存的，冰箱冷冻柜中的低温环境可以有效减缓板栗内细菌增长的速度，使它的保存时间被大幅延长，但是冷冻保存板栗的时间最好不要超过十五天，这样会对板栗的口感、味道造成负面影响。

当我们不需要让购买回来的板栗保存太久时间的话，那就只需要准备一个干净的塑料袋并用它将干燥的板栗密封起来，再把板栗放入阴凉、通风的地方保存一段时间，这样板栗也可以保存数天的时间而不出现变质的情况。

新鲜的板栗可以直接食用，也可以选择放入锅中炒熟、煮熟食用，除这些方法之外，板栗还可以用来烹饪一些特殊的菜肴，比如板栗烧鸡等等，我们可以根据自己的喜好来选择食用保存下来的板栗的方式。

3、板栗可以放在高压锅里煮吗

可以。板栗中富含淀粉，外面有一层木质外壳，且单个板栗的个头不大，比较容易煮熟，高压锅煮板栗，上汽之后6-10分钟就可以关火了（板栗多就要煮久一点），加上前后加热还有等放气的时间，大约需要15-20分钟。

板栗放高压锅会不会爆：正确使用高压锅不会爆炸。高压锅煮板栗在开锅后不宜大火炖煮太长时间，否则容易堵塞减压孔引发危险，最好用小火。

而且压力锅内盛放水和食物有一定规定的。一般来说，盛放的食物或水是最低不能小于内胆容积的1/5，最多不能超过容积的4/5。所以放水的时候，一定不能超过高压锅的4/5位置，并且要要检查排气管孔是否畅通，以免发生事故。然后将锅盖盖上，按锅盖上箭头所示"关"的方向，转动锅盖，直到两手柄完全重合为止。

本文标题：长虫板栗可以吃吗
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