悠悠球为什么会旋转

更新时间：2023-05-16 10:54:49 来源：YIQ网

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1、悠悠球为什么会旋转

悠悠球是利用陀螺原理保持平衡，通过卷绕在轴上被猛然拉开后带来的力，使“悠悠”空转，或者在拉动后，绳子在轴上来回卷绕，使悠悠上下来回运动。其实就是势能转化为动能的旋过程。溜溜球被持在空中，有落向地面的势能。绳子环绕着溜溜球放线时具有旋转的势能。投放溜溜球时这两种势能会释放出来，竖直方向会形成线动量，同时绳子展开，线轴旋转会形成角动量。当到了绳子底段后球无法继续下降，但还有多余的角动量，所以会继续旋转。

2、猪肉熟了为什么会变红啊

1、红色是肌红蛋白导致的，从肉质纤维化的程度来看肉本身确定是熟透了的未熟的部分会与生肉一样呈富有弹性的状态。导致红肉呈红色的，是含亚铁离子的肌红蛋白。

2、正常情况下，在高温烹饪当中，肌红蛋白里的二价亚铁离子会被氧化为三价，变性生成褐色的高铁肌红蛋白。而当大块的肉类以长时间隔绝空气的方式进行烹饪的时候，肉类中心部分的肌红蛋白没有机会接触到空气中的氧发生氧化，就会保持鲜红的色泽。

3、在大块烹饪牛肋排、牛腱、牛臀尖、猪肘、猪后丘、猪五花肉、猪梅花肉、鸭胸等瘦肉集中的部位时，这种熟透但发红的情况会经常发生，既与烹饪未熟无关也与亚硝酸盐无关，放心食用。两个分层颜色不一的原因，也是两个部分的肌肉原本的肌红蛋白含量就不同。在吃的时候可以吃出口感的差别来。

3、煮了珍珠为什么会硬心

1、煮珍珠硬心是因为煮的时候火不够大。

2、锅中放入1750毫升水，煮沸，将250克的粉圆下入锅中，并不停搅拌，以免粉圆粘连。

3、中火煮粉圆25分钟，其间要每隔几分钟就进行一次搅拌，因为粉圆的成份主要为淀粉，很容易粘锅。

4、中火煮25分钟后关火，加盖再焖泡20分钟。

5、捞出粉圆，迅速放入准备好的冰水中。水温越凉，粉圆越有嚼劲。

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