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食盐与健康的内容

更新时间:2023-04-10 15:42:22 来源:YIQ网

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1、食盐与健康的内容

1、食盐是维持人体健康的必要物质食用盐的主要成分是氯化钠,其中其主要作用的是纳离子。他参与调节人体内水分的均衡分布,增强神经肌肉兴奋性,为使机体内酸碱平衡和血压正常功能,保证体液的正常循环,参与胃酸的形成,促使消化液的分泌,能增进食欲。人体不能没有盐,一般成人每天摄入3克食盐就可以维持生理基本需求。

2、摄入食盐过多会影响人体健康过量摄入食盐会引起许多健康问题,如引发高血压、胃癌、骨质疏松等疾病。

3、如何做到有效控盐?

1、逐步改变口味过咸,减少过量使用食盐2、限制每天食盐的使用。

2、可以用鲜艳捎来控制盐的摄入。对每天食盐摄入采取总量控制,每餐按量放入菜肴。

3、一般20毫升酱油中含有3克食盐,10克黄酱含盐1、5克,在用酱油和酱类时,应相应减少食盐用量。在烹饪时,使用少许食醋可以提高菜肴的鲜香味,满足口感的需要。

4、还要注意减少酱菜、腌制食品以及其他过咸食品的摄入量。

2、餐桌礼仪与健康:为什么不能蹲着吃饭

从小到大可能在学校的食堂里又或者是经过的某个工地旁,都能够看到许多蹲着吃饭的人,旁边明明有着椅子,可他们照样是有着这样的习惯,究竟为什么不能蹲着吃饭呢?

那么,本期餐桌礼仪一起了解吧!

还想了解》》为什么吃饭不能说话?

蹲着吃饭时,腹部肌肉收缩(昂蹲)或腹部受到腿部的挤压(俯蹲),腹内压增高,既影响胃肠道容纳食物的功能,也影响胃肠的正常蠕动,结果是胃肠道不能很好地消化和吸收食物。

由于下蹲动作,造成下肢静脉的血液不能很好回流至心脏,既影响了全身的血液循环,又容易由于下肢组织中的代谢产物的堆积而造成肌肉疲劳。下蹲时间长时,由于血管神经受压可引起下肢发麻,这些均不利于健康。

蹲着吃饭,把碗碟放在地面上,人们走来走去或遇刮风时,都会把尘土扬起来落到饭菜上,尘土上的脏物及其细菌、病毒、寄生虫卵等便会污染食物,极易引起疾病。因此,从卫生保健角度来讲,蹲着吃饭这种不良习惯应该纠正。

因为一个人吃的东西,在胃肠里要靠消化液来消化。一个劲地吃东西,胃肠就要不停地分泌消化液,使胃肠得不到休息。日子长了,胃肠就会过度疲劳,消化能力下降,引起消化不良。

蹲着吃饭的对身体的影响:

1、端着饭碗随处一蹲就吃,地面上的灰尘、细菌难免飞起落在饭上,引发肠胃疾病。

2、蹲着吃饭为了保持身体的平衡,必然呈前倾的姿势。这样食物在通过食道时,就会沿着一侧向下滑动。久而久之,食道就会变形。

3、蹲着吃饭时,胃部受到挤压。并且下肢弯曲,血液循环受阻,胃部毛细血管的供血不畅。胃的正常消化功能受到影响,容易引起消化道疾病。

4、蹲着吃饭,由于腿部容易疲劳,所以吃饭速度偏快。不能细嚼慢咽,营养素的消化吸收会受到影响。再者,滚烫的饭快速吃下去,容易烫伤消化道,使粘膜出血,并促发消化道粘膜增生、溃疡,并会诱发食道癌。

5、蹲着吃饭往往饭食过于简单,不能配以丰富的副食和蔬菜。而单一主食就餐,会造成多种营养素如维生素B1、B2、尼克酸和维生素C的缺乏,诱发多种疾病,如口角炎、皮肤干裂、脚气病、身体抵抗力下降等。

因此,吃饭不能随处走或蹲着吃,应在干净舒适的餐厅,坐在餐桌前慢慢吃,有利消化和饮食卫生。

3、餐桌礼仪与健康:为什么吃饭不能伸懒腰

古语云:“食不言寝不语。”在这样的礼仪文化极高的环境中成长,或许有着很多的长辈告诉过你很多不可做与可做的事情,你知道为什么吃饭不能伸懒腰吗?

那么,本期餐桌礼仪一起了解吧!

可能感兴趣》》餐桌上主宾位置安排

吃饭的时候伸懒腰动作,这样压缩对胃的伤害太大。吃饭伸懒腰越伸越穷!这是老法规矩了!可以说过时了不用太在意!但为了尊重他人尽量不影响他人用餐的情况下克制一下!古语云:食不言寝不语(也就是吃饭时不说过多的话而睡觉时不要大声交谈)!

懒腰时可使人体的胸腔器官对心、肺挤压,利于心脏的充分运动,使更多的氧气能供给各个组织器官。同时,由于上肢、上体的活动,能使更多的含氧的血液供给大脑,使人顿时感到清醒舒适。一般人都认为,伸懒腰是一种懒惰的表现,这种认识是没有科学道理的。其实伸懒腰,对身体是有好处的。

伸懒腰的好处:

伸懒腰时可使人体的胸腔器官对心、肺挤压,利于心脏的充分运动,使更多的氧气能供给各个组织器官。同时,由于上肢、上体的活动,能使更多的含氧的血液供给大脑,使人顿时感到清醒舒适。

经常坐着工作和学习的人,长时间低头弯腰地趴在桌旁,身体得不到活动。由于颈部向前弯曲,流入脑部的血液流动不畅。这样时间长了,大脑及内脏器官的活动便受到限制,使新鲜血液供不应求,产生的废物又不能及时排出,于是便产生了疲劳的现象。少年儿童上午身体正在生长发育,大脑和心肺还没有成熟,更容易发生疲劳。

伸懒腰的时候,人一般都要打个哈欠,头部向后仰,两臂往上举。这样做有不少好处。首先,由于流入头部的血液增多,会使大脑得到比较充足的营养;其次,身腰后仰时,胸腔得到扩张,心、肺、胃等器官的功能得到改善,血液更加流通,不仅营养供应充足,而且废物也能及时排除。

同时,伸懒腰时的扩胸动作还能多吸进一些氧气,使体内的新陈代谢增强,能提高大脑和其他器官的工作效率,减轻疲劳的感觉。另外,伸懒腰还能使腰部肌肉得到活动,这样一伸一缩地锻炼,可以促成腰肌发达,并且能防止脊椎向前弯曲形成驼背,对维护体形的健美有一定的作用。因此,每伏案学习一段时间,伸伸懒腰对身体是有好处的。

4、端午习俗靠谱吗?哪些与健康有关的端午习俗

【吃粽子不要贪吃哦】吃粽子是最经典的习俗了,相信这会你边吃粽子边刷着微信呢。不过,胃肠不好的人建议少吃粽子。其实,用荷叶蒸米饭也可起到与粽子类似的饮食效果,因为荷叶可消暑利湿,健脾升阳。

【赛龙舟解暑健身】赛龙舟看上去很壮观,现在很多地方还保留这个习俗,如果能亲身参与一次,一定是难忘的经历。端午节时健身运动很重要,不要因为怕热就宅在家里不出来。如果找不到地方赛龙舟,去河海边上做做大步走、慢跑或游泳等亲水运动,既可以锻炼身体,又可以解暑。

【插艾草灭菌杀毒】民谚说:“清明插柳,端午插艾。”在端午节,家家户户都要在各个门框上插上艾草,用以灭菌、杀毒、驱蚊虫。但是,过敏体质人群要谨慎“跟风”,别因驱蚊而勾起哮喘等过敏性疾病。

【喝雄黄酒驱虫防蛇】还记得《新白娘子传奇》里,许仙在端午的时候准备了雄黄酒让白娘子现原形了吗?古人端午喝雄黄或涂雄黄于头额、耳鼻、手足心,用以驱虫防蛇,解五毒。这靠谱吗?有专家说了,雄黄里含有砷、汞等成分,不利于人体健康,自制雄黄酒给孩子涂的做法也非常危险,因为自制时掌握不好用量,可能会出现脑骨后疼痛、恶心、呕吐、腹泻、腹痛等状况。

【洗活水澡防御细菌】端午的湿热天气让古人们使劲浑身解数来防治皮肤病,那些旧时习俗缺乏科学依据,咱们千万别盲目拘泥。洗个美的活水澡,防止热水器内胆杂质侵蚀你的皮肤,这个才是适合现代人的科学习俗嘛。

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