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更新时间:2023-07-15 11:03:11 来源:YIQ网
......
胡萝卜制作蝴蝶的方法:
用料:一根胡萝卜、一把水果刀。
步骤如下:
1、将胡萝卜洗净去皮;
2、左右切一段5厘米的长度,然后切一个斜面;
3、在斜面上面均匀切成沟状;
4、立起来切掉一片不用;
5、接着切夹刀片,第一刀不切断,第二刀切断;
6、取夹刀片,切一刀,不要切断;
7、反过来,再切一刀,不能切断;
8、在中间切一个三角形的洞;
9、翻面打开,将蝴蝶须往里一推即成。
胡萝卜做苦累的方法:
材料:胡萝卜一根、面粉500克、蒜一个、酱油适量、醋适量、鸡精适量、盐适量、辣椒粉适量、麻油适量、葱花适量。
做法:
1、胡萝卜洗净后,切成丝,放入开水中焯一下,捞出放入凉水中,泡一会后捞出捏干水份待用;
2、蒜切块放入蒜臼中捣成泥,然后加入酱油、醋、鸡精、盐、辣椒粉,拌均后倒入小碗内,浇上麻油、撒上葱花待用;
3、焯好去水的菜放入盆中,加入面粉用手弄散,拌到菜都粘一层面粉成独立的样子为止;
4、蒸锅的蒸格上铺一层干净的湿纱布,锅中装清水烧开,烧开后把拌好的面糊均匀的铺在纱布上,蒸20分钟左右,蒸好后取出,把调好的汁液倒在饭上,拌均、撒上葱花即可。
1、去皮洗好的胡萝卜切成片再切碎。
2、切好的胡萝卜碎放入一个碗里,磕入一个鸡蛋。
3、放入少许凉水搅匀。
4、再舀入少许面粉搅匀。
5、放入少量的生抽提鲜。
6、放入五香粉和适量盐搅拌均匀。
7、煎锅放少量油加热把搅好的面糊倒入煎锅里摊开成饼状煎熟。
8、一面煎熟后翻过煎另一面,两面煎熟即可食用。
1、准备好食材:胡萝卜、洋葱、青椒、香菇、莲藕分别切碎;
2、豆腐、淀粉与鸡蛋混合打成泥,加植物油、盐、黑胡椒调味;
3、最后放蔬菜碎拌匀备用;
4、平底锅倒少许油,倒适量豆腐糊,摊成小饼;
5、两面煎制金黄色即可出锅。
6、好吃又养生的豆腐香菇胡萝卜菜饼就完成了!
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