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怎样做薄如纸的馄饨皮子

更新时间：2023-01-16 06:21:29 来源：YIQ网

......

1、怎样做薄如纸的馄饨皮子

1、主料：高筋面粉300克，牛奶150ml，鸡蛋58克，玉米淀粉适量。

2、辅料：盐2克。

3、面粉中放入盐，鸡蛋，温牛奶；牛奶少量多次加入，没有牛奶也可以用水代替。

4、面粉搅成片状。

5、用手把面和成团状，做到三光（手光，盆光，面光），做到三揉三饧，每次间隔20-30分钟。面才最好吃，醒发的时候盖上盖子，或保鲜膜。

6、经过三揉三饧，面团切开后里面很细腻，没有生面等，看起来很均匀。闻起来有一种蛋奶鲜香味。

7、这时一定要用玉米淀粉把面擀成片状，上，下都要用玉米淀粉擀面,绝不能加生粉。

8、面皮慢慢擀成圆片状,擀成1毫米厚就成了,面皮中有上面提到的三样东西,鸡蛋,盐和玉米淀粉,云吞皮就这样做成功了。

9、擀成片状，用刀划成7厘米左右宽，1毫米厚的薄片。

10、切成梯形，剩下的边角也一起可以包。

11、云吞片就一张一张地切好了，可以包云吞了。

2、大豆子怎样做蜜豆

1、取适量黑豆，清洗干净；将黑豆放入锅中，用冷水盖过黑豆，开大火煮开，然后加适量凉水，用大火再次煮开，然后再次加入适量凉水(此步骤最多不要循环超过4次)。

2、煮开后，转小火焖10—15分钟左右；加入适当蜂蜜或红糖，开大火收干卤汁即可；起锅冷却后，放入冰箱冷藏；搭配其他夏天饮品、食品一同食用，味道极佳。

3、科目三下坡加减档怎样做最好

1、加档: 例子:在一档的情况下,右脚适当踩下油门,将车速提升至20km/h左右。然后松开油门,左脚将离合器踩到底后,右手迅速将档位挂到二挡。最后松开左脚的离合器，完成加档操作。

2、减档：

例子：在二挡的情况下，右脚松开油门，缓慢将车速降低至20km/h以下。然后左脚将离合器踩到底，右手迅速将档位挂到一挡。最后松开左脚的离合器，完成减档操作。

3、加减档过程中的离合器和油门使用说明：

换档油离不分先后顺序，抬油门和踩离合要同时进行。若先抬油门速度肯定会降下来，就够不上所在挡位的速度了，再踩离合肯定会出现顿挫感，严重的还能导致熄火。

如果先踩离合，油门还没有抬起来，就会出现哄油现象。因此这两种都不可取，一定要同时。要换档，松油门同时踩离合器，马上换档，然后及时抬离合器到结合点，马上跟油，保证松和踩是同时的。

4、怎样做炸薯条

1、准备材料：土豆、植物油、盐。

2、将土豆切成条状，用清水洗去表面的淀粉，加盐泡水20分钟备用。

3、将泡好的土豆加入开水中煮2分钟捞出，放在冰箱冷冻层冻硬。

4、锅中烧油，油热后放入冻好的土豆，使用小火慢炸，注意不要炸糊。

5、土豆上色，微微变硬后便可以出锅食用。可以蘸番茄酱或者甜辣酱，较为美味。

5、火锅干碟怎样做才香

火锅干碟制作方法：

1、准备干辣椒、花椒、黑芝麻。

2、将干辣椒洗掉上面的灰层。

3、花椒洗净。

4、晾干干辣椒和花椒。

5、黑芝麻洗净炒香。

6、将花椒粒放入锅中炒香。

7、干辣椒放入锅中炒香。

8、将干辣椒放入研磨杯中，打碎，倒入盘中。

9、将花椒粒和黑芝麻倒入研磨杯中。

10、将辣椒粉倒入研磨杯中和花椒粒一起打碎。

11.将研磨中好的花椒粒和干辣椒倒入盘中，盘中放入黑芝麻、食盐、味精拌匀即可。

本文标题：怎样做薄如纸的馄饨皮子
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