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更新时间:2023-04-03 05:43:13 来源:YIQ网
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主料:猪肉200g、面粉300g、上海青100g。
辅料:油适量、盐适量、大蒜适量、姜适量、酵母适量、生抽适量、玉米淀粉适量、芝麻油适量。
步骤:
1、猪肉剁成肉末后,姜蒜也剁成末。
2、上海青洗净后沥干水分。
3、上海青切成碎末,然后在表层倒一层油。
4、猪肉馅内加入生抽,少许淀粉,盐,芝麻油搅拌均匀。
5、把上海青倒入在猪肉馅内。
6、把上海青和猪肉馅彻底混合均匀即可。
1、放入冰箱保存:家中吃不完的食物大都选择存放进冰箱,冰箱是保存食物不易变质的最常用的方法,所以,上海青也可以存放进冰箱。
2、没有冰箱:家里没有冰箱的可以选择阴凉,干燥,避光处保存。
3、摘除腐烂的叶子:保存上海青时,把腐烂的叶子摘除掉,免得影响还没坏掉的菜。
4、放入保鲜袋中保存:放入保鲜袋中,留一个小口呼吸,保存1-2天。
吃适量的青菜可以促进肠胃蠕动,促进排便,提供机体所需的微量营养素,发挥抗氧化作用和保证人体各器官的正常功能。但是摄入过多的青菜会有以下危害:
1、青菜含较多的草酸,易形成结石。青菜中含有较多的草酸,与其他食物中的钙结合,容易形成草酸钙结石。
2、青菜是碱性食品,对于已患有磷酸钙结石的病人,日常吃大量青菜可使结石增多,且不易排出体外。
3、青菜中的粗纤维还容易使肝硬化患者出现胃出血或食管静脉曲张出血的症状等,加重病情。
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