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更新时间:2023-05-01 12:10:17 来源:YIQ网
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可以。然没熟透的冬瓜可以食用,但是口感较差,建议在冬瓜九成熟时采摘,达到成熟度的冬瓜耐贮藏,口感也更好。冬瓜营养丰富,含有大量的碳水化合物、蛋白质、维生素C、维生素E、膳食纤维及钾、铁、锌、磷等矿物元素,有较高的食用价值,还是一味珍贵的中药材。虽
拓展资料:冬瓜(学名:Benincasa hispida (Thunb) Cogn),葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物,茎被黄褐色硬毛及长柔毛,有棱沟,叶柄粗壮,被粗硬毛和长柔毛,雌雄同株,花单生,果实长圆柱状或近球状,大型,有硬毛和白霜,种子卵形。
冬瓜主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区,中国各地地区均有栽培。中国云南南部(西双版纳)有野生者,果远较小。澳大利亚东部及马达加斯加也有分布。
观色听声。瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄,是熟瓜。表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清,是不熟的瓜。用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的,是熟瓜。听到“当当”声,还没有熟,听到“噗噗”声,是熟瓜;看瓜柄。绿色的,是熟瓜。黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的,是不熟就摘的瓜。瓜柄已枯干,是“死藤瓜”,质量差;看头尾。两端匀称,脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好,头大尾小或头尖尾粗的,是质量较差的瓜;比弹性。瓜皮较薄,用手指压易碎的,是熟瓜。是指甲划要裂,瓜发软的,是过熟的瓜;用手掂。有空飘感的,
不宜食用未成熟的西红柿。
1、没熟透的西红柿含有龙葵碱,其形状为针状结晶体,碱性非常稳定,但能够被酸水解。所以,未熟的西红柿吃了常感到不适,轻则口腔感到苦涩,严重的时候还会出现中毒现象。
2、当西红柿变红,熟透的时候,就不含龙葵碱了,这时吃西红柿的效果为佳。
1、熟透的柿子可以晒干之后保存,这样保存的时间才会延长,如果单纯存放在常温下,柿子很容易烂掉,造成浪费。
2、如果是硬柿子,这个时候可以放在阴凉通风的地方晾制保存,也可以把它们加工成柿饼或者柿枣以后再保存,这样存放,会保存比较久。
3、如果买回来的硬柿子想快点让它变软,也可以把它放在平时放米的米缸中。
熟透的柿子的处理方法是放在冰箱冷冻室里保存,这种方式可以保存半年。相对而言,柿子不可以吃的太多,要适量吃,女生食用时要等它不凉了再吃,而且给柿子解冻的时候不能用热水。
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