网站导航
更新时间:2023-04-26 20:38:14 来源:YIQ网
......
1、首先把蚕蛹准备好。
2、香芹去叶,然后切成一段段,蒜米用刀拍扁备用。
3、热锅下油,放蒜米进去爆香。
4、然后放蚕蛹进去,加适量的盐、1小勺生抽。
5、大火爆炒20秒左右,然后铲到锅边,再下适量的油到锅空格。
6、放香芹进去,加适量的盐煸炒至软。
7、然后混合蚕蛹爆炒10秒左右就可以出锅了。
辣椒炒蚕蛹制作步骤如下:
1、蚕蛹用盐水浸泡一小时,用清水冲洗干净,控干水份备用。
2、取干辣椒和葱切段,装盘备用。
3、锅中热油,放葱煸炒至金黄。
4、干辣椒入锅爆香。
5、倒入蚕蛹翻炒至金黄,加醋、盐、味精炒匀即可出锅。
1、油炸小蚕蛹。蚕蛹最简单并且也好吃的做法就是直接油炸,将蚕蛹洗干净,然后使用植物油油炸既可,最后撒上一些调味品,比如蒜末、葱,然后根据个性喜好放些辣味调料品即可。
2、干煸蚕蛹味道也很不错。首先将小蚕蛹清洗干净,(最好是放在水里浸泡一下)然后烧一锅热水,放3到4片生姜加一勺盐,然后把蚕蛹放入开锅煮五分钟捞出,炒锅热油并放干辣椒姜片爆出香味,最后将之前捞出蚕蛹倒入锅中翻炒就可以啦!
3、蚕蛹炒韭菜能够更好的激发出蚕蛹的美味。首先将蚕蛹洗干净,并把其它各种配料准备好,其他配料包括甜辣椒、葱姜蒜和干辣椒,韭菜切成段。然后热锅热油,爆炒葱姜蒜干辣椒,接着倒入蚕蛹爆炒并且焖制3到4分钟。最后加入盐、少许料酒和韭菜翻炒熟就行了。
1、食材:蚕蛹500克,干辣椒1碗,花椒25克,食盐1茶匙,鸡粉1茶匙,蒜末3汤匙。
2、先将蚕蛹放入蒸锅蒸10分钟,再将干辣椒用剪刀剪成段备用,接着起锅加油烧热,油温6成热时,放入蚕蛹炸至酥脆,然后捞出备用,锅内留底油,放入花椒,小火炒香,再放入干辣椒炒出辣味,然后放入蚕蛹,撒入1茶匙食盐,撒入1茶匙鸡粉,撒入3汤匙蒜末,翻炒均匀即可出锅装盘。