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白萝卜要不要去皮

更新时间：2023-04-14 09:50:50 来源：YIQ网

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1、白萝卜要不要去皮

视情况而定。泥土洗不干净的建议去皮。萝卜是十字花科萝卜属草本植物，含有丰富的维生素、钙、磷、铁等成分，有较高的营养价值。萝卜皮上面带有一些泥土和微生物，用清水可以洗净，但有些萝卜表皮凹陷，泥土较难清洗干净，食用后容易引起肠胃不适。另外，如果是用萝卜炖汤喝，去皮后食用口感更好。

萝卜皮能吃吗：能吃。萝卜皮主要含纤维素，还含有丰富的维生素、氨基酸及矿物质等成分，营养丰富，萝卜皮中的纤维素能推动肠道蠕动，有利于食物的消化，其还含有丰富的萝卜硫素，可以提高机体免疫力，因此可见，适量食用萝卜皮，对身体有一定益处。

2、白萝卜牛肉馅

1、材料：牛绞肉1磅/454克、鸡蛋1个、姜末1大匙、酱油1.5大匙、料酒1.5大匙、香油2大匙、菜油2大匙、白胡椒1茶匙、盐1茶匙

2、白萝卜350克。

3、香菜1小把切碎。

4、葱3-4根切碎。

5、将1-9料用筷子沿着同一个方向搅拌上劲，放冰箱备用。

6、将白萝卜去皮切成细丝，加1茶匙左右的盐腌制10分钟左右，然后挤出水分，切细。

7、将切好的白萝卜、香菜末、葱末加入牛肉馅中沿着同一个方向搅拌上劲即可。

3、白萝卜粥的做法

1、萝卜洗净、切丝，撒少许盐抓腌3分钟；

2、淘洗虾干至水清，浸泡后控水；

3、锅内注水，生姜片、虾干放入锅中；

4、大火煮15分钟，将浮沫撇出，萝卜丝挤水后入锅；

5、煮至萝卜丝变软，将燕麦片倒入锅中，搅匀滚煮5分钟；

6、将盐、胡椒粉、香麻油撒入锅中，起锅前撒上葱末即可。

4、喝白萝卜蜂蜜水的禁忌

1、不宜在空腹的时候喝白萝卜蜂蜜水。

2、在睡前不要喝白萝卜蜂蜜水。

3、白萝卜蜂蜜水不要过量的饮用。

4、糖尿病的人不建议喝白萝卜蜂蜜水。

5、孕妇也不建议喝白萝卜蜂蜜水。

6、对于因受风寒引起的感冒咳嗽不建议喝白萝卜蜂蜜水。

7、在肝硬化的晚期也不建议喝白萝卜蜂蜜水。

本文标题：白萝卜要不要去皮
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