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更新时间:2023-07-03 19:56:25 来源:YIQ网
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洋葱上的葱苗能吃,它内部不含对人有害的物质,但长出葱苗的洋葱不仅口感变差,内部营养也会流失,因此购买回来的洋葱还是要尽快吃完。洋葱是一种营养丰富的食物,可以提神醒脑、预防感冒,切洋葱前可以将它放入冰箱冷藏,或放在水中切,这样不易流泪。
可以吃洋葱上面的葱苗吗
洋葱上长出来的葱苗可以食用,它内部并不含任何对我们的人体有害的物质,只不过洋葱长出苗之后内部的营养会流失,口感也会有一定程度上的下降,因此家中的洋葱还是要尽快吃完,不要等到发芽。
洋葱是一种原产于亚洲西部的植物,它内部含有大量的维生素A、维生素C、叶酸、钾等营养成分,适当的食用不仅可以有提神醒脑的效果,还对感冒有一定的预防作用。
切洋葱怎么防止流泪
我们在切洋葱的时候总是会遇到流眼泪的情况,这是因为洋葱中含有一种刺激性的物质,想要避免这种情况出现的话,我们就可以在切洋葱之前把它放入冰箱冷藏,然后趁它低温尽快将他切完。
也可以把洋葱放入水中切,这样洋葱中具有刺激性的东西就不会挥发出来,自然也不会让我们流眼泪。不过洋葱体型圆润,在水中也比较滑,切的时候需要保护手部。
1、洋葱苗是可以当成葱花吃的,如果购买的洋葱发芽了可以种在花盆里,几天后就能长出苗来,在炒菜时可以割下一点,放在菜里很新鲜,因为洋葱也是葱的一个品种。
2、还有洋葱发芽时,养分优先集中到生长点,块茎内养分减少了,营养和味道都变差了,就是洋葱的根部和洋葱不能吃了,就吃洋葱的绿苗才有营养。
1、可以吃的。
2、发了芽的乃至长出青苗的洋葱,不会产生有害人体的物质仍可以吃。但是,洋葱发芽后鳞块部分的营养物质会转移到顶部供芽生长,致使洋葱的营养价值下降。
3、采收的洋葱经干燥处理后,能贮存较长时间不会发芽或霉烂。未经干燥处理或存放不当,也会发芽或腐烂,通常洋葱在15摄氏度左右最容易发芽。
洋葱上的黑曲霉洗掉不能吃,洋葱发霉后其内部会产生相应的霉菌毒素,这些霉菌毒素不仅停留在肉眼可见的发霉位置,还可能逐渐扩散到内部没有产生菌丝的部分,只不过其他部位的扩散没有达到霉变的量,但食用后仍然有危害健康的风险,因此为了安全起见,对于发霉的东西,无论是洋葱还是其他食物,最好是尽快扔掉处理,避免误食。
如果不小心吃了发霉的洋葱,但食入的量不是很多,可不必担心,因为胃酸具有很强的杀菌作用,少量不洁的食物,胃酸可杀灭它们,一般不会引起人体不适。如果食入量较多并且发现的及时,应立即进行催吐,但需注意不可过于剧烈,如出现了恶心、呕吐、发热等一系列表现时,应立即到医院就诊,进行相应检查,确定具体病因等情况后,再进行对应的治疗。
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