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更新时间:2023-07-07 02:04:08 来源:YIQ网
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1、东坡肉相传为北宋词人苏东坡(四川眉山人)所创制。一说为苏东坡小妾王朝云创制,苏被贬黄州之际王为改善其饮食所创。东坡肉最早发源地是四川眉山。原型是徐州回赠肉,为徐州“东坡四珍”之一。
2、东坡肉又名滚肉、红烧肉是江南地区汉族传统名菜,属于浙菜系,以猪肉为主要食材。
3、东坡肉的主料和造型大同小异,主料都是半肥半瘦的猪肉,成品菜都是码得整整齐齐的麻将块儿,红得透亮,色如玛瑙,夹起一块尝尝,软而不烂,肥而不腻。
醉笑陪公三万场,不用诉离殇,痛饮从来别有肠,今夜送归灯火冷。
东武望余杭。云海天涯两杳茫。何日功成名遂了,还乡。醉笑陪公三万场。不用诉离觞。痛饮从来别有肠。今夜送归灯火冷,河塘。堕泪羊公却姓杨。
从来佳茗似佳人。
可使食无肉,不可居无竹。无肉令人瘦,无竹令人俗。人瘦尚可肥,士俗不可医。旁人笑此言,似高还似痴。若对此君仍大嚼,世间那有扬州鹤。
东风未肯入东门,走马还寻去岁村,人似秋鸿来有信,事如春梦了无痕。
云海,天涯,两渺茫!功成,名遂,还乡!醉笑陪君三万场,不诉离殇!
梨花淡白柳深青,柳絮飞时花满城。
“日啖荔枝三百颗,不妨长作岭南人
红梅
赠岭上梅
苏东坡三父子分别是苏洵、苏轼、苏辙。
苏洵:字明允,北宋散文家,汉族,与其子苏轼、苏辙合称“三苏”,均被列入“唐宋八大家”,四州眉山人,年二十七,始发愤为学,岁馀举进士,又举茂才异等,皆不中。乃悉焚所为文,闭户益读书,遂通六经、百家之说,下笔顷刻数千言。
苏轼:苏轼,字子瞻,又字和仲,号东坡居士,世称苏东坡、苏仙。汉族,北宋眉州眉山人,祖籍河北栾城,北宋著名文学家、书法家、画家。苏轼是宋代文学最高成就的代表,并在诗、词、散文、书、画等方面取得了很高的成就。
苏澈:字子由,汉族,眉州眉山人,北宋著名文学家。历任大名府推官、河南推官、秘书省校书郎、右司谏、起居郎、中书舍人、户部侍郎、尚书右丞、门下侍郎、御史中丞等职。死后追复端明殿学士,谥文定。唐宋八大家之一。
必中苏东坡是生肖龙。龙在十二生肖中位居第五,与十二地支配属“辰”一天十二时辰中的“辰时”,上午七时至九时又称“龙时”。
十二生肖是十二地支的形象化代表,即子(鼠)、丑(牛)、寅(虎)、卯(兔)、辰(龙)、巳(蛇)、午(马)、未(羊)、申(猴)、酉(鸡)、戌(狗)、亥(猪),随着历史的发展逐渐融合到相生相克的民间信仰观念,表现在婚姻、人生、年运等,每一种生肖都有丰富的传说,并以此形成一种观念阐释系统,成为民间文化中的形象哲学,如婚配上的属相、庙会祈祷、本命年等。现代,更多人把生肖作为春节的吉祥物,成为娱乐文化活动。
东坡肉相传为北宋诗人苏东坡所创制。据考究东坡肉是人们为纪念苏东坡所做,并不是苏东坡本人所创制。东坡肉的原型是徐州回赠肉, 为徐州“东坡四珍”之一。
东坡肉的最早发源地是湖北黄冈。1080年苏东坡谪居黄冈,因当地猪多肉贱,才想出这种吃肉的方法。
宋代人周紫芝,在《竹坡诗话》中记载:东坡性喜嗜猪,在黄冈时,尝戏作《食猪肉诗》云:慢着火,少着水,火候足时他自美。每日起来打一碗,饱得自家君莫管。
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