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不加方便面调料的做面方法

更新时间：2023-07-13 04:52:45 来源：YIQ网

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1、不加方便面调料的做面方法

1、食材：方便面面饼2个、午餐肉4块、鸡蛋2个、油8g、盐10g、熟油5g、豉油10g。

2、准备好材料。

3、烧热锅，下入油，下入鸡蛋下少许盐煎熟。

4、午餐肉煎热。锅内烧水。

5、水沸下入方便面面饼煮十分钟。

6、捞起加入熟油和豉油拌均匀，把煎好的鸡蛋和午餐肉摆在拌好的面上面即可。

2、所有干调料的使用方法

干调料的使用方法：

1、食盐时炒菜要晚放。如果较早放盐，则盐分已经深入食品内部，在同样的咸度感觉下不知不觉摄入了更多的盐分，对健康不利。

2、八角也叫大茴香，因此无论卤、酱、烧、炖，都可以用到它，用以去腥添香。

3、有粉状和原粒两种出售，原粒胡椒使用胡椒研磨器磨碎后使用香味比粉状浓郁。

4、黑胡椒适用于炖、煎、烤肉类。能达到香中带辣、美味醒胃的效果。

5、白胡椒多煲汤胡椒香味稍淡，辣味更浓，能提出鲜味。

6、香叶为干燥后的月桂树

3、大蒜粉调料的使用方法

1、大蒜粉调料的使用方法有很多，平时可以用来烤制鸡翅，或者在腌羊肉的时候，加入点大蒜粉。做蒜香茄子的时候，也能适量放入点大蒜粉。大蒜粉有一股辛辣味，在烹调过程中，能起到杀菌、增香、除异的作用。

2、大蒜粉没有大蒜有那么大的气味，这种调料是由大蒜脱水制成的粉末物质，虽然被制成了粉末物质，但同样和大蒜有许多作用和功效，不过，大蒜粉食用起来比大蒜更方便一些。大蒜粉可以增加肉蛋中的香味成分，使肉蛋鲜味更美。

3、如果把大蒜粉放入饲料中，给畜禽吃的话，还可以增加畜禽的抗病能力，加快生长速度。大蒜粉的使用非常广泛，因为大蒜粉有抗菌消炎的作用，是日常养生的必备品。

4、咖喱调料的制作方法

1、材料：咖喱粉、猪油、牛油、面粉、食盐、脱脂奶粉、砂糖、洋葱粉、蒜粉、姜末、鸡汁粉、味精、水解植物蛋白。

2、猪油、牛油热锅溶化，放入小麦粉炒熬20-30分钟；

3、将咖喱粉、猪油、牛油、面粉、食盐、脱脂奶粉、砂糖、洋葱粉、蒜粉、姜末、鸡汁粉、味精、水解植物蛋白按照配方比例放入锅内，一边炒制一边搅拌，直至混合均匀；

4、将炒制好的调味料装袋封口，得到成品。

5、有什么卤鸡调料的配方

卤鸡调料的配方如下：

材料：良姜、白芷、草豆蔻、陈皮、砂仁、丁香、酱油、食盐。

具体步骤如下：

1、将老汤烧沸，加入香料包、盐和酱油，保持中火煮30分钟出味；

2、将鸡宰杀处理干净，整齐摆入锅中，浇入煮出味的老汤淹没鸡身；

3、取一张竹篦压在鸡肉上面，先开大火将汤烧沸，再改小火煮20分钟后关火；

4、撇掉鸡肉表面的油，浸泡一晚上入味就可以了。

本文标题：不加方便面调料的做面方法
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