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羊肉枸杞小米粥制作方法

更新时间：2023-06-01 01:33:07 来源：YIQ网

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1、羊肉枸杞小米粥制作方法

1、用剃好骨的羊排肉，因为羊排肥瘦相间，如果不喜欢肥的可以换成羊腿肉或者其他部位。

2、羊肉切小块（也可以切成肉丁），西红柿切小块，洋葱、胡萝卜切碎，葱姜蒜不需要切碎因为一会要捞出来，小米用清水洗净。

3、砂锅倒油。

4、放入葱姜蒜、西红柿。

5、再放入羊肉块翻炒。

6、炒到羊肉变色，加入清水或者高汤。

7、可以放几粒枸杞。

8、煮开后将浮末撇出去，转小火盖上盖子煮20-30分钟。

9、煮到羊肉软烂就可以下小米、胡萝卜、洋葱、香菜、香油及其他调料。

10、大火烧开后转小火盖上盖子继续煮10分钟。

11、打开盖子看看小米是否已经煮熟，尝下味道就可以出锅啦。

2、一碗小米粥的热量是多少大卡

1、那得看多大碗了。每100g小米粥大概46千卡，一小碗小米粥按300g算，136千卡。

2、在跑步机上面换算，就是速度7慢跑20分钟左右能消耗掉。

3、如果你在减肥，建议你下载一个“薄荷”软件，上面有几乎所有能吃的东西的热量表，还会标注减肥红绿灯，红灯食物就是减肥期间绝对不能碰的，黄灯尽量少吃，绿灯就是健康食物可以适当多吃。

4、健康减肥是不能饿肚子的，虽然一碗小米粥要跑20钟才能消耗掉，看似很残酷，但别忘了还有基础代谢，每天至少要摄入自己基础代谢水平的热量，才能保证健康的消耗掉脂肪，盲目的节食减肥只会降低基础代谢率让人更容易发胖。

3、大米粥还是小米粥养胃

1、大米粥：是中国经常食用的家常饭，由大米煮制而成，老幼皆宜。大米粥具有补中益气、健脾养胃、益精强志、清肺的功效；

2、小米：古称“粟”，是中国古代“五谷”之一。小米粥是健康食品，可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养粥。小米磨成粉，可制糕点，美味可口；

3、大米粥和小米粥都具有养胃的功效，但因小米性温而大米性寒，所以小米养胃更好。

4、小米粥放碱好吗

1、是不好的;生活中常有些人在煮白米粥时，抓些碱放在粥里，大食堂的厨师尤其喜欢这样做。一方面图熟得快，另一方面加碱后煮出来的粥更加黏稠好吃，口感又好。

2、但是，他们并不晓得这样一来就破坏了米（大米、小米）中最为宝贵的营养素，如维生素B1和维生素B2。而且因为维生素B1被称为精神营养素，对神经组织及精神状态有十分重要的影响，不足时还会产生疲倦、健忘、焦虑不安等症状，所以，煮小米粥时一定不要加碱。

5、小米粥变绿了怎么回事

小米粥变绿了因为小米粥里被碱破坏了营养，或者添加了绿豆，地瓜等富含叶绿素的食物。生活中常有些人在煮白米粥时，抓些碱放在粥里，但这样破坏了小米粥里的营养素如B1、B2。因为维生素B1被称为精神营养素，对神经组织及精神状态有十分重要的影响，不足时还会产生疲倦、健忘、焦虑不安等症状，所以，煮小米粥时一定不要加碱。

本文标题：羊肉枸杞小米粥制作方法
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