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晒萝卜条小妙招

更新时间：2023-06-14 19:37:45 来源：YIQ网

......

1、晒萝卜条小妙招

1、箩卜清洗，切割成尺寸薄厚匀称的箩卜块(条);用适当的盐腌渍大半天至一天;摊在太阳下晾干至干。

2、把箩卜清洗把水当然晾晒，随后用刀子箩卜像切西瓜一样切发展条儿。用没有粘油的干净面盆或缸子把箩卜全装进去，随后撒上盐(细、粗都可以)阉制三天上下捞起来在太阳下晾干，晒到箩卜打卷，手去摸时也有延展性就可以。

3、将箩卜清洗，连皮切大条形，随后晒至表层水分没了，箩卜酸软时，用盐搓匀，随后放到腌菜坛子腌几日，待盐没了，罗卜干变为淡黄色时，便拿出来晒，晒到适合才行。

2、怎样腌制萝卜条

1、首先准备些许萝卜，食盐、白酒、芝麻、香油及辣椒面等原料。接下来，将萝卜去皮洗净，并将其切成条状。

2、腌制萝卜条并不能一天就完成，应该将切好的萝卜条放在通风处晾到4－5天，经过晾晒之后，用温水再次洗净。

3、另外准备调料，加入一定量的食盐，这个应该根据萝卜条的量而定。再加入一定量的白酒，进行均匀搅拌。

4、接下来，根据个人喜好添加辣椒或花椒面和芝麻，其次是添加香油进行搅拌。最后将均匀搅拌好的萝卜条装入瓶中，并用保鲜膜盖住，放置阴凉地7–10天即可。

3、家常五香萝卜条怎么做

1、准备材料：青萝卜2个、五香粉1大勺、熟芝麻2大勺、盐适量、白酒适量、白糖少许；

2、青萝卜洗净切成小条，加入适量食盐腌一小时，腌好的萝卜条控水后平铺，放置阳光通风处晾晒，晒制好的萝卜条最佳状态是外皮干燥用手捏起来触感柔软；

3、放入干净容器，加适量高度白酒拌匀，然后放入五香粉、压碎的熟芝麻，少许白糖拌匀，1天即可食用。

本文标题：晒萝卜条小妙招
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