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薯条的由来

更新时间：2023-04-17 02:59:46 来源：YIQ网

......

1、薯条的由来

薯条发明的时间大约在公元1680年，发明地是比利时境内的Meuse河流域，那时还没有比利时这个国家，不过按照地理位置属于比利时境内。因为冬天当时的穷人钓不到鱼，就把马铃薯削成鱼状油炸，来画饼充饥，后来形状又演变成了细长条。

在第一次世界大战的时候，美国士兵在比利时吃到了这种薯条，觉得特别美味，从而变得流行起来。但他们想当然的称其为“French”，是因为当时在比利时军队中的通用语言是法语，他们就以为是“法国的薯条”了。

2、地摊薯条的做法和配方

1、主料：土豆3个。

2、辅料：盐1茶匙、番茄酱适量。

3、做法：

（1）将土豆切成0.8厘米左右宽的条状，放在凉水中，以防氧化变黑。

（2）锅中烧热水，土豆条放入锅中，加盐煮两分钟。

（3）将煮好的土豆条捞出沥水晾凉。

（4）冰箱中速冻隔刷干净，可以铺层保鲜膜。

（5）将土豆条平铺上，放入冰箱中冷冻，随吃随炸。

（6）冻好的土豆条放一边。

（7）热油锅。

（8）中大火炸成金黄色，即可。

（9）装入放了厨房用纸的盘中，加上番茄酱，完美。

3、薯条的材料

1、薯条的材料：土豆、盐、番茄沙司。其方法是首先将土豆洗净去皮，切成1厘米的方条，放入盐水中泡15分钟，捞出沥干水分。然后锅中放油，开火将油烧热，放入切好的土豆，炸制成金黄色。

2、最后将薯条捞出沥油，趁热撒上盐和胡椒。食用时，可配番茄酱。

4、土豆做薯条的简单做法

1、食材：土豆、盐、番茄酱、胡椒、油。

2、做法：将备好的土豆去皮性之后将其切成条状备用，再在碗中加入适量的清水和食用盐，再将备好的土豆条置于碗中进行浸泡十五分钟左右的时间，在锅中加入适量的食用油，烧热之后将备好的土豆置于锅中进行煎炸，一般土豆炸制两面金黄之后即可，出锅沥干净过多的油分后，加上适量的食用盐和胡椒粉，即可食用。

5、做大薯条的方法

1、土豆2个、玉米油适量、精盐适量、番茄酱适量。

2、将土豆去皮，洗净。将土豆切成比手指细的条。将土豆放入水中泡一会，防氧化。放入锅中煮熟。

3、稍熟后，不要熟透，放在盖帘上晾凉。然后放入冰箱冷冻，以后可以随吃随取。要吃的时候，取出土豆条，放入6成热的油锅炸。

4、炸至金黄，可用手指掐断即可，然后捞出控抽。洒上适量盐，蘸着番茄酱就可以美美的享用了噢！

本文标题：薯条的由来
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