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更新时间:2023-06-03 06:50:37 来源:YIQ网
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煮熟的银耳放到冰箱是可以隔夜吃的,但是建议最好不要经常吃隔夜的银耳,因为银耳里面的蛋白质等营养物质比较多,就算放到冰箱冷藏也容易滋生微量细菌,长期食用隔夜银耳的话会对健康有一定的影响。
煮熟的银耳放冰箱隔夜能继续吃吗
银耳大家都很熟悉,它是一种非常滋补的食物,特别是对于一些女性朋友来说,有养颜美容的功效,适当的食用对身体是有好处的,不过有时候哦我们在煮银耳的时候,会一下子煮太多,这个时候就会放到冰箱进行保存了。
隔夜的银耳是可以食用的,但是建议最好不要继续吃。银耳里面的蛋白质等营养物质较高,很容易滋生细菌等微生物,就算冰箱里面的气温比较低,能够抑制细菌滋生,但是还是会有一些细菌在里面的,可能吃1-2次危害比较小,吃多了是对身体有害的。
将银耳放到冰箱里面冷藏,建议最好不要超过3天,且放到冰箱里面的话最好要用保鲜膜包裹起来,防止细菌进入,并且还能有效的防止串味。冷藏的银耳不要久放,否则里面的营养物质会流失,建议还是吃多少煮多少。
1、影响蛋白质的吸收,鸡蛋的蛋白中含有抗生物素蛋白,这种物质会影响食物中生物素的吸收,如果未煮熟就会使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎、脱眉等症状,而且鸡蛋中还含有抗胰蛋白酶,它们都会影响人体对鸡蛋蛋白质的消化和吸收;
2、未熟的鸡蛋有细菌,在形成鸡蛋的过程中是难免带菌的,如果鸡蛋未煮熟就不能将细菌彻底杀死,因而非常容易引起腹泻,因此鸡蛋一定要经高温,一些细菌才会彻底被杀死,如果半生不熟的鸡蛋那是非常有危害的;
3、腥味重导致消化不良,生鸡蛋的蛋白质结构致密,生鸡蛋有特殊的腥味,这种味道会抑制中枢神经,使唾液、胃液和肠液等消化液的分泌减少,从而导致食欲不振、消化不良等症状。
将鲜笋剥除笋壳,下锅煮熟,将煮熟的竹笋摊放于竹篮中,挂通风处可保存7~15天。也可将煮熟的竹笋在火炕上烘干,冷却至室温,装入保鲜袋密封,-18℃的条件下冷藏,可保存较长时间。食用时,将密封冷藏的竹笋拿出,自然解冻,然后放入开水中发制,每天换两次开水5天后即可用于烹制菜肴。
1、煮熟的玉米粒放置时间并不是固定的,和温度有一定的关系,若是将煮熟的玉米放到常温下,最多只能存放12个小时,而放在冰箱里面进行冷藏,则可以保存一周左右,但要是夏天,保存的时间也会缩短,基本上在2~3天左右就会变质。
2、建议如果吃不完的话,最好是放在冰箱里面进行冷冻保存。在冷冻保存的时候哦,要将煮熟的玉米去掉水分,然后放在保鲜袋,或者用保鲜膜包裹起来,再放进冷冻室里面,等想吃的时候,再取出来加热即可,使用这种方法,至少可以保存一周左右。
3、但是如果是在夏天,在这种环境中的玉米保存的时间也是比较短的,基本上在2~3天左右就会变质,时间过长,还会出现馊味,这个时候是不能再继续食用的。
隔夜后则不建议食用。银耳是一种有较高营养价值的补品,用银耳煮的汤水在室温下过夜,有可能使其营养成分降低,或许会产生有毒的亚硝酸盐,但亚硝酸盐达到一定量时才会危害人体健康,而银耳放一夜不会产生太多亚硝酸盐,故吃一两次隔夜银耳危害不大,但不宜多食。
银耳:
银耳,银耳科银耳属真菌,有菌中之冠的美称。它在中国大部分省区分布。银耳是由10余片薄而多皱褶的扁平形瓣片组成,银耳子实体纯白至乳白色,一般呈菊花状或鸡冠状;干后收缩,角质,硬而脆,白色或米黄色;子实层生瓣片表面,担子近球形或近卵圆形。
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