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更新时间:2023-07-09 17:18:13 来源:YIQ网
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用料:面粉200克、水10毫升、猪油适量、花椒粉1克、葱花适量、盐1克、食用油5毫升。
1、倒入面粉和水,和成面团。
2、搓成长条切成箕子,按压成饼。
3、擀成薄饼。
4、放入猪油,花椒粉,涂抹均匀。
5、放入少许盐、葱花。
6、卷成卷,压成饼。
7、倒入食用油,小火煎至两面金黄即可。
1、小白菜洗净丢去根部,西红柿切片。
2、葱姜蒜下油锅,微黄即可。
3、待葱姜蒜发出香味后放入西红柿煸炒一两分钟,再放入油豆腐翻炒几分钟,待西红柿出水。
4、放入绿油油的小青菜。
5、放入食盐,香醋适量,看个人口味。
6、快出锅时,撒几滴香油即可。
1、形容美味的成语有:垂涎欲滴、津津有味、八珍玉食、食指大动、三牲五鼎、五味俱全、垂涎三尺等。
2、垂涎欲滴,汉语成语,拼音是chuí xián yù dī ,意思是馋得连口水都要滴下来了,形容非常馋想吃的样子,也比喻看到好的东西,十分羡慕,极想得到(含贬义)。
3、津津有味是一个褒义词的成语,读音是jīn jīn yǒu wèi,形容趣味特别浓厚。
4、八珍玉食,汉语成语,拼音是bā zhēn yù shí,意思是泛指精美的食品。
秋季的昼夜温差比较大,天气比较干燥,是最需要滋补的季节,那么鸭汤是很好的一种选择。鸭汤是一道美味的家常菜,有补虚养身调理、健脾开胃调理、营养不良调理、清热去火调理等功效。本期的食疗养生,为你解析。
一、滋补老鸭汤
主料:净老土鸭2500克
辅料:枸杞,冬瓜,萝卜,海带,盐5克,胡椒粉3克,黄酒2克,葱白5克,姜片2、5克,味精1克
做法:
1、将鸭宰杀治净,切成3厘米宽,5厘米长的块,去掉污染,姜切片备用。
2、锅置旺火上,下猪油炒5分钟至金黄色,香气扑鼻时,加料酒。
3、砂罐至微火上,一次放卟清水35000克,清炖3小时后,加味精即成。
二、山药鸭汤
材料:鸭腿2个,葱白1段,姜2片,橙子皮1片,党参2段,黄芪2片,干何首乌1片,山药,盐少许
做法:
1、回家鸭腿去骨,把肉切大块,骨头去下来不用扔,可以一起煮汤,但是这样吃起来就方便,而且肉肉看起来比较多,嘿嘿!
2、准备一段葱白,两片姜,先把鸭肉和鸭骨头煮一下,去一下血水和杂质。
3、然后再捞出洗净,放进干净的汤锅里,再放一段葱白、一片姜,我还放了一片橙子皮,新鲜的,干陈皮也可以,这个对除腥也很有帮助。
4、然后两小段党参、两小片黄芪、一小片干何首乌,高压锅压个15分钟,开盖后,撇掉汤面上过多的油份。
5、然后放入山药段,开盖煮至山药熟烂就可以了。
6、喝的时候放少许盐调味即可。
三、莲藕老鸭汤
材料:老鸭半只,莲藕1斤,盐适量
做法:
1、将老鸭斩件。
2、莲藕切大块。
3、与焯水的老鸭一起入锅,加水烧开后文火煮2小时加盐调味就好了。
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