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破壁机榨花生油的步骤

更新时间：2023-01-18 02:56:01 来源：YIQ网

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1、破壁机榨花生油的步骤

1、主料：花生油1000g 辅料：榨油机1台；

2、榨油机提前预热30分钟左右

4、把发芽和坏的花生米挑出来不要。

5、烤箱预热160度，把处理好的花生米放在烤盘上面，铺上一层，放入烤箱烤7-10分钟，主要是去掉花生中的水份，注意别烤太久，不然榨不出油。

6、榨油机预热后，趁热把花生米倒进榨油机的油料漏斗里。

7、按下榨油机的启动开关，油渣先出来，花生油从另一个出口流出来了。

8、倒入容器里面，刚刚榨出来的油会比较浑浊，需要静置8小时以上。

9、静置后，把上面清澈的油倒入玻璃瓶中即可。

2、什么是破壁机

1、破壁机是可以瞬间打破食物壁，释放植物生化元素的机器。

2、破壁机工作原理是可以超高速搅打，把食材粉碎成很细小的颗粒，号称“能瞬间击破疏果的细胞壁”。刀片转速通常在45000转/分以上。

3、它集合了榨汁机、研磨机、搅拌机等多种机器的功能，能将硬壳、骨头研碎并融入汤水中。但是价格昂贵、工作时噪音非常大。

3、破壁机和料理机有啥区别

破壁机和料理机的功能不同。破壁料理机集合了榨汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能。料理机集打豆浆、磨干粉、榨果汁、打肉馅、刨冰等功能于一身。

破壁料理机是采用超高速电机，带动不锈钢刀片，在杯体内对食材进行超高速切割和粉碎，从而打破食材中细胞的细胞壁，将细胞中的维生素、矿物质、植化素、蛋白质和水分等充分释放出来的一种食材加工产品。

4、破壁机牛肉丸的制作方法

1、食材：牛肉600克，盐10克，淀粉8克，鸡粉5克，泡打粉5克，鱼露10克，冰水180克，植物油20克。

2、牛肉不要洗水。

3、直接切成小块。

4、冰水和牛肉一起丢破壁机里搅拌，用打冰键，多打几次，再把除植物油之外的配料全部放进去一起打，最后一次再把植物油放进去打，直到看不到肉粒。

5、把打好的牛肉放到厨师机，高速搅拌二十分钟。

6、煮一锅半开的水，大概70度关火，用手的虎口挤出肉丸，用铁勺沾水刮下肉丸放到锅里，等全部肉丸做好煮开关火，盖好盖子等五分钟。

7、捞出放冷水盆里冷却后就可以分开包装，放冰箱，随时可以拿出来吃。

5、破壁机可以打生豆子吗

破壁机可以打生豆子。破壁料理机集合了榨汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能，完全达到一机多用功能，可以瞬间击破食物细胞壁，释放植物生化素的机器。由于超高转速（22000转/分以上）能瞬间击破蔬果的细胞壁，有效地提取植物生化素，从而获得破壁料理机的美名，是现代居家保健、养生首选家电产品。而最新一代的果汁机在则是集加热和搅拌于一体的更多功能的破壁料理机，不仅可以做蔬果汁、沙冰，还可以加热做豆浆、鱼汤、药材汤、粥品等。采用低转速破壁，增强扭力的技术。

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