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大薯条的做法

更新时间：2023-01-25 11:54:37 来源：YIQ网

......

1、大薯条的做法

1、做法一：土豆去皮，切成条。煮开水，放入薯条。煮三分钟捞出，去除表面水分。锅中烧油，放入薯条，开小火慢炸，炸至金黄捞出。

2、做法二：土豆去皮切片上锅蒸熟。用擀面棍压成泥。放少许盐。加适量玉米淀粉。和成面团。擀成薄片。切细条。油温五成热下锅炸。炸制金黄色即可。出锅装盘完成。

2、薯条的做法肯德基秘方

1、首先取两个土豆洗净去皮，切成一指宽的长条。

2、锅中水开后加一小勺盐，放入土豆条，煮3-5分钟，不停翻动使其受热均匀。

3、煮好后捞出沥干水分。

4、将土豆条倒入盆中，加两勺玉米淀粉翻拌均匀。

5、锅中油烧至七成熟，放入筷子冒泡泡放入土豆条。

6、小火炸三分钟，薯条变轻飘起，微微发黄就可捞出。

7、薯条就做好了。

3、地摊薯条的做法和配方

1、主料：土豆3个。

2、辅料：盐1茶匙、番茄酱适量。

3、做法：

（1）将土豆切成0.8厘米左右宽的条状，放在凉水中，以防氧化变黑。

（2）锅中烧热水，土豆条放入锅中，加盐煮两分钟。

（3）将煮好的土豆条捞出沥水晾凉。

（4）冰箱中速冻隔刷干净，可以铺层保鲜膜。

（5）将土豆条平铺上，放入冰箱中冷冻，随吃随炸。

（6）冻好的土豆条放一边。

（7）热油锅。

（8）中大火炸成金黄色，即可。

（9）装入放了厨房用纸的盘中，加上番茄酱，完美。

4、炸红薯条的做法

1、食材：红薯1个、油适量。

2、准备一个大的红心的红薯，红心的红薯炸出来口味甜，红薯去皮洗净甩去水份；

3、将红薯切成小指粗细的条，也可以把红薯切成小丁或小片，可根据自己的喜爱，想切啥样的都可以，只是不要切太大了；

4、锅内放入油，可适量多一些，在油冒青烟时大概八成热，倒入薯条；

5、待红薯条浮起来以后，把火关小，慢慢炸，炸的过程中，用筷子慢慢拨动一下红薯条，让其受热均匀，炸出来颜色更好看；

6、待薯条炸至金黄色，即可出锅装盘。

7、一道好吃的炸红薯条就做好了，可以当零食吃的，也可以根据个人口味蘸番茄酱或果浆吃。

5、薯条的做法

1、土豆去皮，洗干净待用

2、将洗好的土豆切成指头粗的条

3、用清水冲洗待用

4、锅里倒入清油

5、待油热后，倒入洗好的土豆条煎炸，中途翻一下

6、待薯条炸到用颜色，熟了后就可以出锅了

本文标题：大薯条的做法
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo7653580.html
the end
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