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煮饺子需要多长时间

更新时间：2023-05-22 16:19:57 来源：YIQ网

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1、煮饺子需要多长时间

煮饺子的时间是不一定的，要是速冻饺子，就需要多煮一下，基本上6-15分钟就可以了，若是饺子薄厚、大小、饺子馅都不一样，那么煮的时间就会适当的延长一点。注意在煮饺子的时候可以往水里撒些盐，这样能防止饺子破皮，让饺子更耐煮。

煮饺子的具体时间

饺子在我国有着非常悠久的历史，相传是我国医圣张仲景首先发明，距今约有一千八百多年的历史，是深受中国人民喜爱的传统食品，饺子的做法有很多，有蒸有煮，煮着吃的时候味道是非常好的，但是在煮的时候也是要讲究一定方法的。

煮饺子的时间是不固定的，要是是速冻饺子，就需要多煮一下的，煮六分钟至十五分钟就可以了，那么饺子皮也是有薄厚的，火太小的、饺子馅不一样，那么煮的时间就要适当的延长一点。

有些人在煮饺子的时候，发现煮饺子很容易破皮，那么建议在水煮开之后，在水里面加些盐搅拌均匀，然后再放饺子开煮，这样能提高水的沸点，从而淀粉糊化的速度，让饺子更耐煮，从而不容易破皮。

2、煮饺子的方法步骤

1、将锅中加入3000ml 水，然后点火开始烧水，烧水过程中可以往锅中添加2勺食盐，目的防止饺子粘锅。

2、水开锅之后，将包好的水饺倒入其中，轻微的搅拌，防止饺子皮黏住锅底，然后等待饺子锅水开，饺子浮上来。

3、然后在已经煮开的饺子锅中，加入一碗凉水。这时锅将不再沸腾，然后继续开始煮饺子，待锅再次水开之后。素馅的饺子已经可以出锅了。如果是纯肉馅的。还需要再浇一遍冷水，也就是要两个开水循环才可以。这样煮出来的饺子就是色香味俱全的美味水饺。

3、煮饺子用多长时间

一般所需时间为十分钟左右。

步骤如下：

水开之后下锅盖锅盖，为了防止粘连，可用漏勺顺着一个方向轻轻推散。大火煮开后，打开锅盖继续煮2至3分钟，加水。连续三次，直至饺子皮呈透明状，稍滚开1至2分钟即可装盘。

4、请问怎么煮饺子捞出来才不会粘

方法：

1、和饺子面时，每500克面加1个鸡蛋，可使蛋白质含量增多，煮时，蛋白质收缩凝固，饺子皮变得结实，不易粘连。

2、水烧开后加入少量食盐，待盐溶解后再下饺子，直到煮熟，不用点水，不用翻动，水开时既不外溢，也不粘锅或连皮。

3、饺子煮熟后，先用笊篱把饺子捞入温开水中浸一下，再装盘，就不会粘在一起。

本文标题：煮饺子需要多长时间
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