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更新时间:2023-05-05 08:08:50 来源:YIQ网
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深海鱼排可用鳕鱼排做,酥炸鳕鱼排做法如下:
材料:鳕鱼150克,鸡蛋1个,面粉、油、盐、白砂糖、奶粉各适量。
步骤:
面粉中撒入少许细盐。再加入少许白砂糖。加入适量奶粉,搅拌均匀待用。鸡蛋打散,鳕鱼切短粗条,进入蛋液涂抹均匀。再放入调好的面粉,裹一层粉。锅中放油,油烧热后放入裹好粉的鳕鱼排,炸至表面金黄即可。
1、将从市场买来的新鲜的豆腐用清水冲洗一下。
2、把清洗干净的鲜嫩豆腐放入盐水中泡半小时。
3、然后把用盐水泡过的鲜豆腐用菜刀切成大小相等,薄厚也相等的豆腐块。
4、用炒锅倒入500克的食用油,开始加热,等油锅热后,从锅边上慢慢的倒入切好的豆腐块。
5、等几分钟后看着豆腐块一个个的漂浮起来后,用漏勺给翻个。
6、最后,等豆腐被炸成金黄色后,而且每个都漂浮到了油上面,就可以用漏勺捞出油锅了。
注意事项:注意香嫩的豆腐一定要用食盐水泡30分钟以上,不然豆腐容易碎掉。炸豆腐是,一定要将豆腐慢慢的顺着油锅边倒入油锅中小心烫伤。
制作炸奶酪所需要的食材有面包糠、鸡蛋液、奶酪片与食用油,具体做法步骤如下:
1、将所有奶酪片涂抹上均匀的鸡蛋液;
2、将涂有鸡蛋液的奶酪片均匀裹上面包糠;
3、锅中放入食用油加热至八成热,将奶酪片放入锅中炸至成熟后捞出即可。