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火腿肠炒有机菜花的家常做法

更新时间：2023-05-01 18:23:49 来源：YIQ网

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1、火腿肠炒有机菜花的家常做法

第一、火腿肠剥去外包装皮，切成片。

第二、有机菜花用手掰成小朵，用水清洗干净，控干水分。

第三、胡萝卜去皮，用水清洗干净，控干水分，切成片。切好葱，姜，蒜，备用。

第四、锅内放入油加热，油热后放入花椒爆锅，放入火腿肠小火翻炒。

第五、火腿肠翻炒至变软，放入胡萝卜片翻炒。胡萝卜片翻炒至变软，放入葱，姜，蒜，翻炒，放入料酒。

第六、随即放入有机菜花，转大火快速翻炒，放入少许酱油，盐，滴少许醋。

第七、有机菜花翻炒至断生即可，放入味精，关火出勺。

2、火腿肠配什么包饺子

火腿肠可以配西葫芦、鸡蛋、韭菜、猪肉、香菇、笋瓜、大白菜包饺子。

火腿肠（英语：hamsausage）是深受广大消费者喜爱的一种肉类加工食品，它是以畜禽肉为主要原料。

3、黄瓜炒火腿肠的做法

1、黄瓜去皮切片。火腿肠切片。如果不喜欢黄瓜皮，可以先去皮。

2、油锅爆香蒜片，下火腿肠翻炒，随后放入黄瓜片。如果想要火腿更加香脆，可以在翻炒时加入少量糖。

3、放盐调味，炒至黄瓜稍软后，少许高汤精调味出锅。当然，高汤精也可以用味精或鸡精代替。

4、用黄瓜皮，小米椒装饰。可以不装饰，但装饰后会更美观。

4、火腿肠怎么切

１、将火腿肠外皮去掉，准备小刀。左手抵着菜板倾斜拿拿火腿肠。

２、右手拿刀，斜面切，切到火腿肠直径一半，把刀取出，向上移动１.５ｃｍ，再切。

３、一面切完后，对面反过来再切，与先切的刀痕交错切即可。

火腿肠含人体所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等。具有吸收率高、适口性好等优点，还可加工成多种佳肴。火腿肠标签上应标注生产日期、生产厂家、厂家地址、厂家电话、生产依据的标准、保质期、保存条件、原辅料等。如标注不全，说明该产品未完全按照国家标准生产，最好不要购买。

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