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甲鱼汤煮冬瓜相克吗

更新时间：2023-05-22 02:16:47 来源：YIQ网

......

1、甲鱼汤煮冬瓜相克吗

甲鱼和冬瓜同食有润肤明目、减肥的作用。

禁忌人群：甲鱼滋补，但稍显油腻，久食败胃伤中，容易导致消化不良，因此消化不良或是孕妇产后体虚，脾胃虚弱肠胃不好的人不宜食用。

适宜人群：一般人群均可食用甲鱼。甲鱼尤其适宜于体质衰弱，营养不良，或是因疾病而体虚气弱的人群。

甲鱼：是鳖的俗称，也叫团鱼、水鱼、是卵生两栖爬行动物，是龟鳖目鳖科软壳水生龟的统称。共有20多种。中国现存主要有中华鳖、山瑞鳖、斑鳖、鼋，其中以中华鳖最为常见。甲鱼不仅是餐桌上的美味佳肴，上等筵席的优质材料，还可作为中药材料入药。其具有诸多滋补药用功效，有清热养阴，平肝熄风，软坚散结，对肝硬化，肝脾肿大，小儿惊痫等作用。

2、男性喝甲鱼汤的功效

1、甲鱼汤对男人来说有壮阳和延年益寿的作用。

2、甲鱼汤：甲鱼含有丰富的蛋白质，蛋白质中含有18种氨基酸，并含有一般食物中很少有的蛋氨酸。

3、甲鱼还含有磷、脂肪、碳水化合物等营养成分。甲鱼是滋阴补肾的佳品，有滋阴壮阳、软坚散结、化瘀和延年輋涛的功效。

4、甲鱼含有骨胶原和氨基酸，以及多种有益的微量元素，这些都是造血的绝佳材料。

5、面色无华、四肢冰冷和怕冷畏寒等人群食用甲鱼可提升造血功能，有效改善这些症状。

3、甲鱼汤怎么做好喝

1、甲鱼5斤，黄酒1碗，枸杞10g，党参3根，盐1勺，当归10g。

2、放血划开肚子处理一下，放水槽里，用清水浸泡一两小时左右，期间水变红就换几次水，因为这样炖出来的甲鱼不会腥臭，烧一锅水，水开了，把浸泡过血水的甲鱼，放入锅中煮开翻面继续煮开，两面煮开有浮沫了就可以了。

3、再捞出浸泡在热水里剥皮，开水烫煮过，用筷子可以快速去掉甲鱼皮。

4、把内脏掏干净，肉质里有黄色物体是甲鱼的油脂也要掏出。

5、处理好的甲鱼冲洗几次，干净后沥水备用。

6、把沥水过的甲鱼放入炖汤的锅里，底下倒入点黄酒就，盖上焖十五分钟焖出酒香味。

7、十五分钟后再加入烧好的开水，淹没甲鱼即可，汤水要一次加够，按煲汤模式两小时就可以了炖到一小时左右，洗干净党参，当归切段，枸杞一把洗净后一起放入汤里盖上继续煲一小时。

8、两小时煲好一锅甲鱼汤，撒上盐就可以喝了。

本文标题：甲鱼汤煮冬瓜相克吗
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