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羊肉可以炖莲藕吃吗

更新时间：2023-01-09 22:00:43 来源：YIQ网

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1、羊肉可以炖莲藕吃吗

羊肉可以炖莲藕吃。莲藕和羊肉的营养并不冲突，既不会造成彼此营养流失，也不会对人体产生不利影响。而且莲藕和羊肉还非常适宜一起食用，具有润肺补血，益虚劳的功效。

羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，为优良的强壮祛疾食品，莲藕含铁量较高，含有大量的维C和膳食纤维，对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人都十分益。

2、羊肉可以炖土豆吗相克吗

可以，二者不相克。做法如下：

材料：羊肉、土豆、油、葱姜蒜、孜然粉、料酒、生抽、老抽、糖、盐、白胡椒。

步骤：

1、将羊肉切块，泡出血水。

2、土豆切滚刀块。

3、热锅放少量油，放入葱姜蒜炒香，放入羊肉翻炒，加入孜然粉、料酒、生抽、老抽、糖。

4、待炒出香味，加开水没过羊肉，小火盖盖炖煮一小时左右。

5、放入土豆，加适量盐和白胡椒碎，炖至土豆绵软，大火收汤即可。

3、羊肉可以炖南瓜吗

1、不可以，因为羊肉与南瓜都是温热食物，如果放在一起食用，极易“上火”。同样的道理，在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。

2、羊肉如果和南瓜同食，容易导致黄疸和脚气病;吃完羊肉马上饮浓茶，会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质，容易引起便秘。

3、吃羊肉时可以搭配凉性和甘平性的蔬菜，如冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇及蘑菇等，能起到清凉解毒和去火的作用，羊肉和豆腐、萝卜也是不错的搭配。涮羊肉片的时间不能太短，否则不能完全杀死肉片中的细菌和寄生虫虫卵，涮过羊肉的汤最好不要喝。此外，煮羊肉不要用铜质器皿，铜在高热状态下遇酸或碱生成的铜盐与羊肉共煮会产生有毒物质，危害人体健康。

4、羊肉可以炖石橄榄吗

制作方法如下：

主料：石橄榄适量、猪肉粒1个、羊肉适量、盐少许、水适量。

1、石橄榄用清水冲洗干净

2、再用清水煮开，主要是彻底洗掉泥水。

3、准备好要炖的羊肉，其实炖鸡肉或鸭肉同样好吃。

4、下炖锅中炖4个小时。

5、加点盐，喝时弃石橄榄，即可。

本文标题：羊肉可以炖莲藕吃吗
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