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没有葱姜蒜能做可乐鸡翅吗

更新时间：2023-01-24 15:49:51 来源：YIQ网

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1、没有葱姜蒜能做可乐鸡翅吗

做法如下：

1、锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。

2、用清水洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干备用。

3、锅中倒入油，大火加热至4成热时，放入丁香、八角、花椒、桂皮。

4、把鸡翅倒入锅中，翻炒1分钟后，倒入可乐和清水。

5、再倒入老抽搅匀后，盖上盖子改成中火，焖煮20分钟。

6、打开盖子，调入盐，改成大火，煮约3分钟，待汤汁粘稠即可。

2、可乐鸡翅做法家常做法

1、先在鸡翅上面划几道，方便入味。

2、鸡翅凉水入锅，放入姜片，葱段，把鸡翅焯一下，去血水。

3、鸡翅用水冲净。

4、锅里少倒一点油，放入鸡翅凉面煎制金黄。

5、倒入一瓶灌装可乐，大火烧开。开中火焖至汤汁变浓，转小火收汁出锅装盘即可。

3、做可乐鸡翅用冻的鸡翅可以吗

用稍微温的水解冻就好了，有的人拿很热的水去烫，这样解冻后的肉口感大打折扣。

材料：鸡翅、可乐一听、八角适量、姜适量、葱段适量、料酒适量；

步骤：

1、鸡翅洗净，入葱姜水中煮沸捞出，沥干水份；

2、锅内放少许油烧热，放入鸡翅；

3、煎至外皮两面泛黄；

4、倒入可乐没过鸡翅即可；

5、加入酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火；

6、炖至汤汁浓稠即可。

4、可乐鸡翅的做法

1、首先把鸡翅中清洗一下，用刀在鸡翅中间开一道口。

2、这样做是为了便于入味。

3、处理好的鸡翅中放入碗中加少许五香粉，葱姜，两勺酱油拌匀腌制30分钟。

4、热锅下油，先放入腌制好的鸡翅中翻炒至出油。

5、然后到倒入一瓶可乐，八角，葱姜，一勺酱油翻炒

6、大火烧开。

7、转小火盖盖炖30分钟，最后几分钟转大火收一下汁出锅即可。

5、可乐鸡翅的制作方法

用料：鸡翅中450克、可乐200毫升、姜1小块、料酒1/2茶匙、生抽1茶匙、老抽1/4茶匙、蒜3瓣。

1、鸡中翅洗净，在反面划两刀，加入姜丝和料酒抓匀腌１０分钟。

2、锅烧热，将鸡翅正面向下放入锅中，小火煎黄，中途可以提起锅晃动，使之受热和上色均匀。

3、将鸡翅两面煎黄，加入姜蒜煸香。

4、倒入适量生抽和老抽，接着倒入可乐。

5、大火烧开后盖上盖子中小火焖１５分钟，中途需翻动鸡翅。

6、最后打开盖子大火收汁即可享用。

鸡翅：

鸡翅是鸡肉中较为鲜嫩可口的部位之一，常见于多种菜肴和小吃，可分为翅尖，翅中，翅根３部分。与畜肉相比，禽类蛋白质同样属于营养价值较高的优质蛋白，其脂肪含量相对较少且熔点低，含有较多亚油酸，肉质细嫩，易于消化吸收，日常饮食中可适量选择。根据食物成分表，鸡翅可食部分约为６９％，每１００克可食部分含能量１９４千卡，蛋白质１７.４克，脂肪１１.８克，碳水化合物４.６克，胆固醇１１３毫克等。

本文标题：没有葱姜蒜能做可乐鸡翅吗
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