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家中最简单炸麻圆方法

更新时间：2023-01-05 10:58:59 来源：YIQ网

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1、家中最简单炸麻圆方法

1、准备210g糯米粉，倒入60g白糖，这里我用的是绵白糖，没有颗粒感在糯米粉里方便融化，没有的可以把白砂糖在热水中融化一起倒入。热水80度就可以，咱们倒的时候一定要搅拌均匀。

2、搅拌成絮状以后揉成团，把它放在盆里用保鲜膜盖上，静置15分钟。

3、之后把团状糯米面搓成长条，分成一个个的小剂子之后团成圆形，用掌心按压成饼后放入准备好的豆沙馅，没有豆沙的可以放白砂糖。包裹严实后团成圆形沾少量清水滚上芝麻。

4、油温100度的时候就可以把麻圆放进去，动作不要太快，用筷子在麻圆之间来回拨动，防止糊底，可以用家里的漏勺在麻圆表面摩擦，让其受热均匀，这样它就可以快速的膨胀，有利于空心的形成，等油温越来越高时，麻圆会漂浮起，表面会变得金黄焦脆。这个时候就可以捞出来。

2、家中最简单的戒酒法

1、想要彻底戒酒，最好多吃富含B族维生素的食物，如燕麦、全麦面包、动物内脏、瘦肉、花生、大多数种类的蔬菜、麦麸、牛奶等。如果习惯，不妨在早上喝点燕麦粥，因为人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性中午很低，喝酒很容易醉酒，早晨喝点燕麦粥，能够帮助降低中午喝酒的欲望，同时，粥类还能够保护胃黏膜。需要注意的是，B族维生素不会贮藏于体内，多余的会完全排出体外，因此，戒酒的人必须每天补充B族维生素。

2、酗酒者大多营养不良.因此，戒酒期间最好每天摄取150克蛋白质；在饮食上：要以清淡为主，可以多吃含维生素和蛋白质的食物，如胡萝卜，豆制品，小米粥等；同时多食新鲜的蔬菜和水果。

3、家中最简单做咸角

1、糯米粉加清水和白糖，擦至白糖溶解，将20克清水烧沸后，倒入澄粉烫熟。二者混合，再加入猪油拌匀。擦至纯滑。放入冰箱冷藏。

2、将猪肉，马蹄或笋，冬菇，韭黄洗干净，切成小粒备用。

3、猪肉用120℃油温炸至刚熟（拉油），笋飞水去除酸味。将虾米爆香，加入马蹄，冬菇炒香，加入猪肉，调味，勾芡，待冷却后加入韭黄和五香粉捞匀即可。

4、将糯米皮分成约25克，压成圆窝形。包入馅料约15克，包成橄榄形。

5、油加热至160度，拉起避火。放入咸水角，炸至浮起进行加温，再浸炸至成品表面色泽金黄捞起，晾干油即可。

4、家中最简单洛油饼方法

1、第一步，准备好原料，首先要准备和购买的是面粉，面粉可以自己磨面粉也可以直接从超市采购。

2、第二步，准备一些辅料，葱花，花生油，花生油最好自己有自己当年花生压榨的新鲜花生油。

3、第三步，烙油饼准备的工具，煎饼锅，擀面杖，和面盆子，炒勺，篦子等。

4、第四步，下面进去正式环节和步骤，我们首先要做的就是进入和面的环节，和面的时候一定要做好自己的添水的慢慢添加，不要一下子添加很多水，活的面要软硬适中不要太硬也不要太软。

5、第五步，做好自己的和面之后，开始擀面，先擀面一层，然后在第一层上抹上油葱花，然后卷起来在干一层，擀面成饼子状就可以，注意可以撒一下面粉防止黏住。

6、第六步，下锅开始烙油饼，注意可以先在锅内少放一点油，热热锅这样可以防止黏锅，也可以少撒一些面粉或者盐防止黏锅，翻大约六七次，大约二十来分钟就可以了。

本文标题：家中最简单炸麻圆方法
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