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豆角包饺子没焯水行吗

更新时间：2023-03-19 14:11:42 来源：YIQ网

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1、豆角包饺子没焯水行吗

豆角包饺子没焯水是否可行，需要根据情况进行判断，豆角有四季豆和豇豆这两种，要是是四季豆的话，它比较难熟，所以在包的时候是一定要焯水的，但是要是豇豆的话，它可以生吃，所以说不焯水直接包是可以的。

豆角包饺子要不要焯水

饺子是我国大部分地区都经常吃的面食之一，它里面的馅料多种多样，有肉馅、蔬菜馅等，其中豆角饺子是很多人都比较喜欢吃的一种，像豆角这类的食物，大多数在没有炒熟的时候都带有微量的毒素，所以很多人就会在包之前先焯水。

豆角包饺子没焯水是否可行，需要根据情况进行判断，因为包饺子的豆角一般分为两种，一种是豇豆、一种是四季豆，要是食用四季豆包饺子的话，它不容易煮熟，所以在包之前一定要提前焯水，没有焯水的话需要将它过滤出来然后再焯一遍水。

要是是豇豆的话，那么它是可以生吃的，所以在做饺子馅的时候是可以不焯水的，直接包进去，然后放到锅里蒸制或者是水煮就可以了。

2、为什么包饺子呢

饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。

饺子是一种历史悠久的民间吃食，吃饺子也是中国人在春节时特有的民俗传统。因为取“更岁交子”之意，所以深受老百姓的欢迎。民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种必不可少的佳肴。在中国许多地区民俗中的，除夕守岁吃“饺子”，是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。

3、萝卜缨子包饺子怎么做

1、面粉加入适量的水合成面团饧着，鸡蛋毛葱备好

2、水萝卜缨摘洗干净，过水焯一下

3、过冷水后切碎攥掉水分，鸡蛋打散，炒锅煎熟

4、毛葱切碎，所有的馅料放入盆中

5、加入盐、五香粉、少点一点海鲜酱油拌匀，包饺子

6、煎鸡蛋时多加一点油，拌馅时不另加油。

7、少加一点海鲜酱油提鲜，多了会改变饺子馅的色彩，影响食欲哦。

8、煮饺子，水开后饺子入锅，再次翻开后点入冷水2次即可出锅，饺子煮的恰到好处。

本文标题：豆角包饺子没焯水行吗
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