网站导航
更新时间:2023-05-25 01:17:56 来源:YIQ网
......
1、先将绿豆洗净。
2、放到电压力锅中。
3、选择豆/蹄筋键,煮熟。
4、将琼脂放入凉开水中,泡软。
5、将煮好的绿豆放入九阳破壁机中打碎。
6、把打碎的豆子放在九阳电磁炉上,放入白糖,鲜奶油搅匀煮沸。
7、把琼脂放入煮沸的绿豆中,搅匀。
8、最后放入你喜欢的模具中,放在冰箱冷藏中2~3个小时,冷凝成型即可。
绿豆糕好吃又营养,怎么做出好吃的绿豆糕?一起来了解一下吧。
食材
绿豆 500g
色拉油 40g
麻油 20g
细砂糖 100g
黄油 60g
麦芽糖 40g
方法/步骤
1.绿豆泡好去皮。
2.大火蒸制30分钟。
3.蒸好的绿豆加麦芽糖、细砂糖。
4.绿豆捣成泥备用。
5.锅下色拉油、黄油。
6.黄油融化下入绿豆泥。
7.小火搅拌五分钟。
8.加麻油中火搅拌5-10分钟。
9.将绿豆泥倒入容器中放凉。
10.将绿豆泥做成大小均匀的剂子。
11.用模具压成型即可。
老式绿豆糕做法:
1、绿豆洗净晒干,磨成粉。也可以在超市或菜场买磨好的绿豆粉。
2、绿豆粉加面粉拌匀上笼隔水蒸30分钟到40分钟。
3、过筛。先将绿豆粉加糖拌匀,再倒入麻油冷却,拌匀。
4、倒入模具压紧摸平,切块。
5、装盒。
上一篇:谁知道河南籍的作家有哪些
下一篇:苹果X掉水了怎么办