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圣女果和西红柿的区别是什么

更新时间：2023-06-03 10:16:53 来源：YIQ网

......

1、圣女果和西红柿的区别是什么

1、从外形上区分，圣女果又名小西红柿，所以，外形上圣女果要比西红柿小得多。另外，圣女果果形有球形、洋梨形、醋粟形，西红柿果形则一般是椭圆形或方圆形。

2、从颜色上区分，圣女果的颜色一般有红色、黄色、粉色、橙色，而成熟的西红柿一般是红色的。这也是最直观的区别圣女果和西红柿的方法之一。

3、从营养价值上区分，圣女果的营养价值比普通西红柿的要高出许多，维生素含量更是普通番茄的1.8倍，圣女果中维生素pp的含量还是果蔬之首。另外，圣女果中含有的特殊物质谷胱甘肽和番茄红素能够促进人体的生长发育，尤其对小孩的生长发育有益。

4、食疗区别，圣女果较普通番茄更有营养，含有丰富的维生素。圣女果性甘、酸、微寒，归肝、胃、肺经。具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效。可治口渴，食欲不振。

2、圣女果为什么不建议吃

1、圣女果富含多种营养成分，一般人群都可以食用。但是，特别适合婴幼儿、孕妇、病人、老人、肾脏病、心脏病、高血压、肝炎、眼底疾病等患者食用。经常出现皮下出血、牙龈出血等症状患者，食用圣女果也可改善症状。但是，急性肠炎、菌痢以及溃疡活动期病人不宜食用圣女果。

2、晚上睡觉前别吃太多，对胃不好。

3、胃病的病人建议少食用，过酸的食物会刺激到胃的黏膜。

3、蜜饯圣女果怎么做

1、先用淡盐水将圣女果浸泡半个小时，这一步是泡去农药成份。

2、之后将圣女果沥干水分，或者用厨房纸巾擦干水分也可以，保持表面干燥。

3、然后中间一切两半。

4、用小勺挖掉中间的籽部分。你也可以不挖，但是不挖的话第一是不容易烘干，第二是烤好的果干容易腐败变质。

5、全部去籽后，放入烤盘中。用的金色不黏烤盘，你是普通烤盘的话可以铺一层油纸防粘。排的密一些无妨，因为过会烘烤后圣女果就会回缩的。

6、烤箱选择上下管加热+热风模式，然后预热到110度，之后将烤盘放到中上层，烘烤两个小时左右。

4、仙女果是不是圣女果

圣女果，常被称为小西红柿，中文正式名称为樱桃番茄，是一年生草本植物，属茄科番茄属。植株最高时能长到2米。具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效。

有点地方称枸杞为仙女果。枸杞为人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实“枸杞子”，

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