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在家怎么做菠菜小饼

更新时间：2023-04-09 23:44:12 来源：YIQ网

......

1、在家怎么做菠菜小饼

1、食材：菠菜8颗，鸡蛋黄两个，虾皮10克，物油适量，面粉两汤勺。

2、我们先准备好食材：菠菜、虾皮和面粉，鸡蛋要将鸡蛋黄和蛋清分离，有些小孩子不能吃蛋清，所以要分离开。

3、先将我们的菠菜煮熟，然后切碎成小颗粒装。

4、我们将切碎的菠菜颗粒放进搅拌机里面，然后在放入鸡蛋黄和吓皮。

5、然后进行搅拌，搅拌成粉末装之后再停止搅拌机，往里面加入面粉，在用搅拌机搅拌均匀。

6、搅拌均匀之后切出，在锅中刷少许油，然后将粉末状态的菠菜滴在锅中成个圆饼的形状。

7、一面煎好定型之后在翻面煎另外一面，两面煎熟就可以出锅了。

2、怎么做菠菜粉皮

1、将嫩菠菜择洗干净，切成3厘米长段备用。

2、将粉皮放入温水中泡软，切成长条，放入开水锅内焯透捞出，沥净水分备用；

3、锅内放入适量油，爆香葱姜，倒入菠菜翻炒至软。

4、然后加入粉皮，翻炒，调入盐、鸡精，淋入几滴香醋，装盘即可。

5、好吃的菠菜粉皮就做好了。

3、怎么做菠菜饺

1、把菠菜清洗干净，切小段，然后放入搅拌机中加入少量的清水，搅拌成泥状。

2、面粉倒入盆内，加入菠萝汁和2克食盐一起揉搓成团，然后松驰30分钟。

3、猪肉剁成肉末，然后加入葱碎、食盐、白糖、生抽、料酒拌匀调成肉馅。

4、醒好的面团，分成每个13克的小面团，再擀成面皮。

5、把肉馅放上面皮中心处。

6、捏成柳叶饺即可。

本文标题：在家怎么做菠菜小饼
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the end
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