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卤鸡爪怎样才能入味又不烂

更新时间：2023-06-17 09:43:45 来源：YIQ网

......

1、卤鸡爪怎样才能入味又不烂

1、把买回来的鸡爪剪去指甲清洗干净以后放入葱姜料酒用清水煮，10分钟左右煮到肉熟就可以了，不要太烂。煮好的鸡爪取出，然后用冷水冲凉，这样能够保持它的肉质，非常q弹，而且冷水有收缩的作用，这样就不会太烂，肉会比较紧实。放入适当的调料，酱油，白糖，香料，料酒等等，煮开以后把鸡爪泡入其中，浸泡一晚上就可以入味，这时候吃鸡爪的时候感觉到口感非常的，q弹一点都不会烂。

2、第2种方法就是把买回来的鸡爪去除指甲清洗干净以后锅中放水锅中放适量的色拉油，油温6成热的时候，把鸡爪放入锅中进行煎炸，使表皮呈现出虎皮状。然后放适量的葱姜料酒白糖煮10分钟左右即入味，鸡爪也不会烂，因为表皮已经经通过煎炸固化了。

2、怎样才能走好中国象棋？

1、一个要点，寻求势力最大化，而不是子力最大化。子力是象棋的关键概念，一般来说，子力愈大优势愈大。因为，同一类子的力量不会相差太远。同样是炮，我们都认为它价值一样，所以对弈时同类的子一般可以兑掉。但是，子的力量是随位置而有异的，可以差别很大。举个例，同样是炮，当头炮的攻击力就比士角炮大很多。同样是马，正马的攻击力和护中能力比边马强。同样是车，巡河车的防守能力就比刚开出的直车强。

2、势力是棋子的三个要素：灵活性高，位置良好，连结性强。

3、大学寒假怎样才能过得有趣

使大学寒假过得有趣的方法：

休养生息：调整一下自己的作息，每天尽量早点休息；巩固友谊：任何关系都是要花时间和精力去维护的，寒假中可以多和以前的同学聚一聚，利用寒假好好地打理一下自己的人际关系；养成好习惯：在家里没有那么多事情需要完成，所以可以利用这段空闲时间养成一些好习惯，比如尝试每天记日记、锻炼身体、早睡早起；多花时间和父母说话：我们自己与父母之间的距离在慢慢地变远。随着我们的长大与成熟，这一过程是不可避免的，所以在我们尚且有机会能长时间地陪伴在他们身边的时候，不如多陪父母聊聊天，多让他们了解一下我们以及我们的生活。

本文标题：卤鸡爪怎样才能入味又不烂
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