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更新时间:2023-02-13 05:50:19 来源:YIQ网
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剥开的榴莲常温下可以放3天左右,冰箱冷藏可以放7天左右。榴莲的保存方法:
1、榴莲具有后熟作用,应将其放在阴凉处保存,成熟后的果实会裂开。
2、把榴莲和熟的香蕉或苹果放在一起,过一段时间即可。熟的香蕉或是苹果会产生乙烯气体,它有催熟果实的作用。
3、当购买未成熟的榴莲,回家用报纸包住,点燃报纸,待燃完后再另用报纸包好,放在温暧处,一两天后能闻到香味证明已经成熟,想吃时提起来在地上轻摔,摔出裂口,从裂口处撬开即可食用。
4、打开了没有成熟的榴莲,如果果肉还在壳内尚未取出,就将整个榴莲在室温下放几天。
5、如果果肉已经取出,就用保鲜膜将肉肉封严,尽量不要透气,在室温下放2-3天,可以自然熟。
6、用保鲜膜包住果肉用微波炉转2分钟左右就行了。
7、没熟的话也是可以拿来做甜品,放入搅拌机里打烂,做成点心吃,味道也很不错。
石榴和榴莲可以一起吃。石榴和榴莲都含有多种人体所需的营养成分。榴莲钾和钙的含量特别高。所含氨基酸的种类齐全,含量丰富,除色氨酸外,还含有7种人体必需氨基酸。石榴果实中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。
豆汁和榴莲能一起吃,榴莲含有丰富的蛋白质和脂类,对身体有很好的补养作用。中医认为:榴莲性质温热,若吃得太多,会令燥火上升,及出现湿毒的症状。想缓解不适,就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。
榴莲不能和羊肉一起吃的,因为这些食物皆属于燥热之物,而榴莲也属于较为燥热的食物。二者同吃会上火发炎或者由于上火,从而导致其他的疾病或者诱发以前的疾病。
榴莲(学名:DuriozibethinusMurr),是一种锦葵目、木棉科巨型的热带常绿乔木,叶片长圆,顶端较尖,聚伞花序,花色淡黄,果实足球大小,果皮坚实,密生三角形刺,果肉是由假种皮的肉包组成,肉色淡黄,粘性多汁是一种极具经济价值的水果。
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