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西红柿为什么叫做洋柿子

更新时间：2023-02-08 22:33:39 来源：YIQ网

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1、西红柿为什么叫做洋柿子

非中国本土蔬菜。西红柿是茄科茄属番茄亚属的多年生草本植物，原产于中美洲和南美洲。相传是明代时传入中国，像火柴、自行车一样刚到中国时被称作洋火、洋车子，西红柿刚到中国被称为洋柿子。

2、西红柿储存一年不坏储存方法是

将西红柿洗净后打上十字花刀，丢进开水中烫10秒钟左右，捞出将皮撕掉。

1、将西红柿切成块，去掉硬心。

2、准备一个罐头消毒杀菌后擦干，将西红柿放到罐头瓶里，盖好盖子。盖子拧到9成紧，放倒之后不会流出来即可。

3、起锅烧水，锅底放一个篦子，把瓶放进去，盖上锅盖，大火蒸30分钟即可完全密封。

营养价值：每100克番茄的营养成分能量11千卡，维生素B0.06毫克，蛋白质0.9克，脂肪0.2克，碳水化合物3.3克，叶酸5.6微克，膳食纤维1.9克，维生素A63微克，胡萝卜素375微克，硫胺素0.02毫克，核黄素0.01毫克，烟酸0.49毫克，维生素C14毫克，维生素E0.42毫克，钙4毫克，磷24毫克，钾179毫克，钠9.7毫克，碘2.5微克，镁12毫克，铁0.2毫克，锌0.12毫克，铜0.04毫克，锰0.06毫克。

3、西红柿是番茄味道的是什么梗

西红柿是番茄味道意思是西红柿就是番茄。番茄的属名为LycopersiconMill，别名西红柿、洋柿子，古名六月柿、喜报三元。番茄是全世界栽培最为普遍的果菜之一。美国、苏联、意大利和中国为主要生产国。在欧、美洲的国家、中国和日本有大面积温室、塑料大棚及其他保护地设施栽培。中国各地普遍种植，栽培面积仍在继续扩大。

4、豆皮西红柿怎么做汤

1、食材：西红柿3个、鸡蛋3个、豆皮1根、香菇5个、香葱1根、盐1小勺、玉米淀粉1勺、食用油1勺。

2、取豆皮一根，洗一下，用温水泡2-3分钟，取出沥干水份待用。

3、香菇洗净切片，豆皮切丝，西红柿切厚片，葱花切丁。

4、取玉米淀粉一勺，加3勺水调匀备用。

5、热锅冷油，放入香葱爆香，倒入香菇片翻炒1分钟。

6、将香菇推至一边，放入西红柿翻炒片刻。

7、将西红柿翻炒出沙，这样做出来的蛋汤，番茄的酸甜味会更浓郁，倒入约800毫升左右水烧开。

8、放入豆皮丝，将水淀粉再次搅匀，倒入烧开的汤中，适当搅拌一下，当西红柿汤再次煮开时，将鸡蛋液慢慢划圈倒入汤中，待蛋花凝固成形，并且蛋花开始浮起时，加一勺盐，用勺子轻轻搅一下，就可以关火了。

9、出锅后可以撒上少许香菜。不喜欢香菜的可以不放，撒上葱花装饰即可。

5、怎样让摘下来的青西红柿变红

1、乙烯：在西红柿的果蒂上涂抹适量的乙烯，起到催熟的作用，让西红柿快速转红。

2、保鲜膜：把青色的西红柿放入保鲜膜内，能够加快西红柿转红，让西红柿能够快速的成熟。

3、大米：把西红柿埋在大米中，西红柿在高温下能够加快的成熟，从而使西红柿的口感变得更好。

4、苹果：把西红柿放在箱子里面，再往箱子里面放入几个苹果，这样能够加快西红树快速变红。

番茄即西红柿，是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物，体高0.6～2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂，花序总梗长2～5厘米，常3～7朵花，花萼辐状，花冠辐状，浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，种子黄色，花果期夏秋季。番茄原产南美洲，中国南北方广泛栽培。番茄的果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。

本文标题：西红柿为什么叫做洋柿子
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