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纯燕麦片和燕麦米哪个GI更高

更新时间：2023-04-15 21:42:53 来源：YIQ网

......

1、纯燕麦片和燕麦米哪个GI更高

一般说燕麦的GI，通常都是指燕麦片而不是燕麦米。毕竟燕麦米可食用性偏低，需要长时间煮后才能变软食用。纯燕麦片的确就是指压扁了的燕麦米，它的GI值大约是50左右，但是并没有经过煮熟的。如果是速食燕麦片那另当别论，GI 值也会高很多大约在65左右。食物的GI 值确实与烹饪方法和时间，以及搭配的食物都是有关系的。如果在烹饪中把燕麦米泡了又煮烂了，是有可能致使它的GI 值高于压扁的燕麦片的。

2、燕麦片怎么吃？做的好吃又营养

选择原味无糖燕麦片，市面上贩售的部分燕麦片，为使口感更美味，可能加入过多糖分，容易使血糖上升，这样不仅降低燕麦本身的优点，而且直接影响对减肥。购买时，应特别留意“配料表”和“营养成分表”，决不能添加高效甜味剂(如甜蜜素、安赛蜜、阿斯巴甜等)。

对于忙碌上班族，早上没有时间准备早餐的，只要最简单的水煮燕麦片就好。即食燕麦片按照1:7比例加入热开水或热牛奶，搅匀，3分钟即可；或者按照1:8比例加入清水，微波炉高火2.5分钟。当然，从健康角度来说，自己煮的更好一些。

燕麦粗粮饭也是个不错的选择。精细米面因为容易消化和吸收，而且加工过程中维生素B流失较多，所以煮饭的时候，加上适量的燕麦片，就非常的有益健康。

燕麦片虽然含有大量的膳食纤维，可以有效减肥，但如果过度食用也会引起肥胖。所以，吃燕麦片减肥应粗细结合，才能有效减肥。可以自己搭配些水果蔬菜，打造专属食谱~

3、煮燕麦片教程

1、食材：麦片半碗、水碗3碗、鸡蛋1个、盐适量、糖适量。

2、准备三碗清水，一个鸡蛋，半碗麦片，这个量大概够2-3个人吃了。

3、以此类推，看自己需要多少吧。稠或者稀都是可以自己调整的，如果喜欢稠的麦片多点，喜欢稀的就水放多些。

4、准备一个锅，将三碗水倒入锅内，然后盖上锅盖，大火，静静等待锅里的水煮沸。

5、等到水煮沸后，打开锅盖，倒入半碗麦片。切记要等水沸腾，不然麦片很难煮开的。

6、麦片煮的差不多开了之后，就可以把我们准备好的鸡蛋打入锅中，然后搅拌，让它形成蛋花。

7、最后，按照自己的口味加入调味料就完工了，喜欢甜的就糖，喜欢咸的就加盐，然后就可以出锅了。我一般的话就是喜欢吃咸的，所以是加盐，这个看个人而定。

4、燕麦片最简单的吃法

1、燕麦片营养价值高包含人体所需的各种氨基酸，能够预防高血压、冠心病，并且富含膳食纤维。

2、一般来说如果是生的燕麦片我们放水里面煮22到30分钟，可以加点牛奶一起吃口感更佳。

3、同时生燕麦片也可以做成燕麦粥，用鸡蛋、白菜或者是菠菜切成碎末然后放入燕麦和水和米大米一起煮，差不多煮好再放蔬菜进去继续搅拌。

4、如果是熟的燕麦我们可以冲牛奶吃，或者是蜂蜜加牛奶一起。

5、燕麦片蒸着怎么做好吃

用料：3勺食燕麦片、牛奶100克、鸡蛋1只、香蕉1根。

蒸燕麦的做法：

1、香蕉切片，鸡蛋加牛奶打散；

2、找一个容器，能上锅蒸且耐热即可，加入一勺燕麦片，铺一层香蕉，又一勺燕麦片，又铺一层香蕉，最后再加入一层燕麦片；

3、把蛋液倒进容器中上锅蒸即可。

本文标题：纯燕麦片和燕麦米哪个GI更高
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