不同季节喝什么茶四季分别喝什么茶

更新时间：2023-02-03 17:24:02 来源：YIQ网

......

1、不同季节喝什么茶四季分别喝什么茶

1、春来绿茶最宜人。

春天的时候万物复苏，这个季节绿茶尤为出众，尤其是明前茶和雨前茶，新茶味道宜人，清新淡雅，带着春天的气息，一口饮下去，冬天堆积在身上的烦闷立刻消除殆尽，剩下的只有春天的韵味，神清气爽。

2、炎夏观音为上选。

夏天气温高，出汗多，饮水多，胃酸容易被冲淡，消化液分泌相对减少，消化功能减弱致使食欲不振，这个时候饮茶清淡为上选，铁观音的口感清淡，而且还透着淡淡的兰花清香，芳香宜人，不浓不淡，可以消除夏天身上的疲倦，增强食欲，还可以达到排毒消暑的作用。

3、金秋红茶是绝配。

秋天是一个收获的季节，这个时候万物逐渐陷入沉睡之中，开始休养生息，人体也是如此，这个时候需要好好的修养，红茶茶性温和，养胃促消化，可以调节人体脾胃功能。

金秋还是桂花盛开的日子，饮用红茶之时，在茶汤里面可以加入少许桂花，清香怡人，更添雅致。

4、一盏普洱驱寒冬。

寒冬之时，温度降低，人体生理功能减退，还需要抵御外界的严寒，这个时候如果饮一杯热气腾腾的熟普，整个胃都被变得暖乎乎的，身体里面的寒意顿时就被驱散开来，暖到心尖去。

2、茶叶文化：不同季节茶叶的不同特性

早在古代丝绸之路的时候，茶叶就远销海外很多国家，中国被称为茶之国。饮茶可养生，四季皆可，我们只知道喝茶，有多少人了解茶叶呢？其实不同的季节茶叶都有不同的特性，特别是冬季和夏季差异比较明显。那么，今天我们就一起了解一下中国饮食文化中的茶叶文化，看一看不同季节茶叶的特性。

由于茶季不同，茶树生长状况有别，因此，即使是在同一块茶园内采制而成的不同茶季的茶叶，无论是外形和内质都有较大的差异。以绿茶为例，由于春季气温适中，雨量充沛，加上茶树经头年秋冬季较长时期的休养生息，体内营养成分丰富。

所以，春季不但芽中肥壮，色泽绿翠，叶质柔软，白毫显露，而且与提高茶叶品质相关的一些有效成分，特别是氨基酸和多种维生素的含量也较丰富，使得春茶的滋味更为鲜爽，香气更加强烈，保健作用更为明显。加之，春茶期间一般无病虫危害，无须使用农药，茶叶无污染，因此春茶，特别是早期的春茶，往往是一年中绿茶品质最佳的。

所以，众多高级名绿茶，诸如西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾等等，均采制春茶前期。夏茶，由于采制时正逢炎热季节，虽然茶树新梢生长迅速，有“茶到立夏一夜粗”之说，但很容易老化。茶叶中的氨基酸、维生素的含量明显减少，使用使得夏茶中花青素、咖啡碱、茶多酚含量明显增加，从而使滋味显得苦涩。

您可能还会喜欢：

传统节日饮食：教你怎么吃？

代表寓意美好的食物

西餐中的点餐文化

餐桌上夹菜的礼仪你知道多少？