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四川人说话风趣幽默的民风由何而来

更新时间：2023-04-17 11:28:31 来源：YIQ网

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1、四川人说话风趣幽默的民风由何而来

大省的四川，有长江流过，有多条可通航的河流，码头众多；肥沃的川西平原，靠都江堰，无涝之忧，因有成千上万条水渠，越旱积温越高越丰收，平原上的人因殷实而悠闲；境内山川阻隔，各群居之人，既相对独立，又能相互交往。

与此相伴的便是：码头文化，茶馆文化，以及各区域文化的交融。码头文化，需要拉帮结伙以自强，需要商业交往的随机应变，茶馆文化需要说故事即“龙门阵”以及互相打趣来消磨时间，包括川剧、谐剧、说书也可以在茶馆内演出，还有历史上山里匪患多形成的“棒老二”文化。同时，四川还是地震、水患的多发地带。需要豪气、义气、帮会之气、机敏等等，以话认友，话不直说，可能是四川话风趣幽默的成因之一。

过去，四川各地，到处都是茶馆，直至今天，到处都是打麻将和“冲壳子”的人。晚间在一个县城小街闲走，天气炎热，家家户户，门窗大开，里面都是打麻将的。这些社会景象，都应该是孕育四川方言风趣幽默的背景。

2、四川人吃冒菜的时候吃米饭么

冒菜是成都的特色，就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜；把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份；在锅里煮熟放到碗里，碗里要提前调好各种佐料，顺便再舀一勺汤汁顾名曰“冒菜”，再撒上点香菜、葱花和四川特有的豆豉，就成了成都最有名最特色的小吃“冒菜”。

3、四川人团年饭都吃些什么

1、烟熏腊肉。

腊肉即是腊月间腌制的熏肉。它的地位在四川特产中位居高位，也成了四川人过年过节，重大节日宴席上上不可缺少的开盘菜；

2、凉拌鸡块。

在热菜上桌之前，凉拌鸡块是一桌团年饭里最受欢迎的开胃凉菜。肉质细嫩的鸡肉泡在红亮亮的辣椒油里，上面有提味点缀的芝麻和花生碎，一口咬下去，清爽的肉香在口腔里爆炸，麻辣鲜香，开胃提神；

3、樟茶鸭。

过年希望齐齐整整，团团圆圆，所以讲究全鸡，全鸭，全鱼，全蹄。不同家庭做法不同，樟茶鸭是具有特色的一道大菜；

4、排骨汤。

四川人的年夜饭喜欢把汤菜最后上，一是怕客人喝饱汤，没法吃菜，二是用汤水来结束一顿大餐更清爽。

4、湖南人和四川人区别

湖南人和四川人区别：

其实人的本性都是一样的，只是一方水土养一方人，在一个环境中生活太久就会形成一个地方性格。故湖南山多，地势复杂，气候干湿多变，湖南又喜欢吃辣椒，所以造就了火爆的湘民。而四川地处盆地，气候湿润，四川人爱打麻将，所以造就了家常里短的川民。湖南爱吹牛、匪气重、好斗。

湖南：湖南为中华人民共和国省级行政区，地处中国中南部、长江中游南部，宋代划定为荆湖南路而开始简称湖南，省内最大河流湘江流贯南北而简称“湘”，也称潇湘，省会驻东北部的长沙市。湖南东临江西，西接重庆、贵州，南毗广东、广西，北与湖北相连。

四川：简称川或蜀，省会成都，位于中国内陆西南部，长江上游地区，北连陕西、甘肃、青海，南接云南、贵州，东邻重庆，西衔西藏。

5、四川人过年都做什么菜

四川人过年所做的菜式有：

1、夹沙肉，夹沙肉是一道四川的地方传统名菜，属于传统甜菜，选用猪五花肉，将豆沙夹入肉片，蒸至酥软作甜食上桌，成菜白里透红，鲜香甜糯，肥而不腻，最受老人喜爱；

2、坛子肉，坛子肉也叫罐肉，或全家福，是四川乡土风味极其浓郁的一道名菜，多种食材一坛收，意为全家欢合家福；

3、樟茶鸭，樟茶鸭属熏鸭的一种，制作考究，要求严格，成菜色泽金红，外酥里嫩，带有樟木和茶叶的特殊香味，是四川省经典的传统名肴之一；

4、麻辣香肠，麻辣香肠是四川的一种灌肠类品种，其色、香、味、形等均与其它香肠有异，进食时香辣味重，咸中带甜，稍有麻舌感，能促进食欲。

本文标题：四川人说话风趣幽默的民风由何而来
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