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更新时间:2023-07-09 17:17:00 来源:YIQ网
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1、农历是中国传统历法,农历是阴阳历的一种,在民间通常被错误地称作阴历。
2、农历取月相的变化周期即朔望月为月的长度,加入干支历“二十四节气”成分,参考太阳回归年为年的长度,通过设置闰月以使平均历年与回归年相适应。
3、农历是以华历(阴历)为基础,融合阳历成分而成的一种历法。所以我国的农历从严格意义上说不应该叫阴历,而是阴阳合历。
老虎菜:是一道色香味俱全的凉拌菜,属于东北菜。用香菜与辣椒共同切丝凉拌,口味鲜香辣,清爽开胃,对于消食很有帮助。辣椒不管与哪种菜品搭配,均不仅口味火爆,更有增强胃口、帮助消化的作用。
做法:
1、将香菜一大把,洗净。葱一根,从中间剖开,切段。花生米炸熟,晾凉,备用。
2、切成细丝,不喜欢辣的人少放些。以上几样东西加麻油、盐、味精拌匀即成。
以前见过一种捕狗的工具,一个铁线圈,把铁线拗成像塑料扎带套起的样子,长出来的铁线穿过一支竹管,末端札在一木手柄上,只要圈子套到狗的脖子上用力一拉,狗就无法逃脱,因为竹管有一定的长度狗咬不着人,要是拉紧不放狗就死定了。这就是为什么扎带叫做勒死狗。
热烫是水果和蔬菜加工中的一个重要步骤。热烫处理可钝化对产品品质有不良影响的酶类,降低微生物的数量,除去组织中的氧气,为进一步的加工做准备。一些氧化酶被钝化有利于产品中维生素的保存,但热烫中维生素损失较大,主要原因是氧化和溶水流失,其次是热降解。
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