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香蕉保存一个月的方法

更新时间：2023-07-16 09:40:40 来源：YIQ网

......

1、香蕉保存一个月的方法

1、买来香蕉，先清水洗几遍，然后擦干净水，再用保鲜膜裹着香蕉的根部，这种方法能极好的长期保存。

2、想要香蕉不变坏，最重要的就是存放香蕉周围的温度。香蕉一般适合保存在8—23摄氏度之间，因此在家里找一个阴凉的地方是再适合不过了。

3、如果没有阴凉的地方，可找几张报纸将香蕉裹起来，让后向上面撒点水，人工降温。许多卖香蕉的商贩都是这样保存香蕉的，能保存一个月之久。

2、夏天香蕉保存方法

1、香蕉买回后要及时清洗擦干净，这样可以减少催熟剂的腐蚀，能延长存放5～7天。

2、香蕉可以将根部用绳子绑住悬挂起来，这样可以减少受压面积。

3、用保鲜膜包裹香蕉根部可使香蕉保存更长时间。其原理是，香蕉释放乙烯气体，乙烯可加速香蕉自身变褐变熟，也会加速附近任何水果的成熟进程。大部分的乙烯气体来自香蕉根部，裹住香蕉根部可以缓解香蕉成熟进程，延长保鲜时间。

4、如果想让香蕉保鲜一周，可以将整把香蕉拆开，用保鲜膜将每一根香蕉的根部裹紧。另外，在切开的香蕉根部抹点柠檬汁或食醋也有助防止香蕉变成褐色。

3、香蕉保存温度是多少

15度左右。保存香蕉的温度如果太低，会产生冻害，也就是变黑，到时候就无法软熟了。香蕉是芭蕉科芭蕉属植物，又指其果实，原产自亚洲东南部，现中国台湾、海南、广东、广西等均有栽培。香蕉味香、富含营养，植株为大型草本，从根状茎发出，由叶鞘下部形成高3-6公尺的假杆。

本文标题：香蕉保存一个月的方法
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