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多个鸡蛋怎么做好吃

更新时间:2023-02-07 20:36:48 来源:YIQ网

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1、多个鸡蛋怎么做好吃

1、煎鸡蛋

说起煎鸡蛋,基本上是朋友们都会做,但是真正做的好吃的、而且做出来色泽比较好的那就不好说了吧。首先准备一只鸡蛋,食用油、食用盐,洋葱圈。起锅烧油,加热到6-7成熟时,将打开的鸡蛋倒入锅内,小火慢慢煎成型,均匀的撒上食用盐,待颜色变成金黄色,蛋清凝固即可关火捞出,简单明了。

2、西红柿炒鸡蛋

准备食材:鸡蛋3个,西红柿2个,食用油,食用盐,鸡精。

起锅烧油,油温6成熟,将打好的鸡蛋放入适量盐倒入锅内进行翻炒,大约7成熟时捞出。锅内倒油,将切好的西红柿倒入锅中,翻炒至西红柿汁渗透出来之后,将炒好的鸡蛋倒入锅内进行翻炒,放入食用盐,鸡精,翻炒两下即可出锅。

3、鸡蛋羹

准备鸡蛋两只,盐一小勺,酱油少许,油3滴,温水300毫升。将打好的鸡蛋倒入碗内,撒上盐,滴3滴食用油,浇上300毫升温水,滴上适量酱油,放入锅内进行蒸煮。大约7-8分钟即可出锅。

2、虎皮青椒和虎皮鸡蛋怎么做的

虎皮青椒的做法:

食材:尖椒,油,生抽,醋,盐,鸡精;

1、准备食材;

2、将尖椒清洗干净后去蒂;

3、用一把小刀,伸进尖椒内部,沿着尖椒籽轻轻的转动刀;

4、用手将整根辣椒籽拉出来即可;

5、将辣椒切成两段、蒜切片备用;

6、锅里抹一层油,然后将辣椒放入锅里,小火开始煎制;

7、一边煎一边要用铲子按压,煎好一面后再翻另外一面,煎至辣椒表面出现焦斑、表面起皱,都煎好后盛出备用;

8、锅中倒入少许底油,油热后将蒜片放入锅中煸炒出香味;

9、将尖椒再次放入锅中煸炒;

10、开始调味,放入一勺生抽、两勺醋、一勺糖、一小勺盐、一小勺鸡精,然后翻炒匀均即可出锅。

虎皮鸡蛋的做法:

食材:水煮蛋8个,葱两根,姜5片,蒜两瓣,盐,八角1个,干辣椒2个,生抽一匙;

步骤:

1、水煮蛋剥壳后过油炸至金黄捞起;

2、放葱姜蒜八角辣椒爆香;

3、再加酱油盐等调味;

4、加入鸡蛋后加小半碗水烧开转小火收汁。

3、鸡蛋怎么做好吃又简单家常菜

1、新鲜西葫芦一个备用。

2、鸡蛋三个备用。

3、剁辣椒适量。

4、西葫芦洗净用削皮刀去外皮。

5、将西葫芦对剖开,嫩的就不用去掉瓜瓤。

6、将西葫芦切薄片备用。

7、鸡蛋打散备用。

8、炒锅放油,油温热后将打散的鸡蛋放入锅内。

9、鸡蛋炒7-8成熟,即还有未完全凝结的蛋的时候,铲除备用。

10、炒锅另放油,下入西葫芦片翻炒。

11、放入十三香、剁辣椒,因剁辣椒含盐分,根据自家口味,调整食盐的加入。

12、翻炒均匀至西葫芦半熟状态。

13、将鸡蛋倒入,翻炒至鸡蛋全熟,装盘即可食用。

4、陈醋煮鸡蛋怎么做

食材:鸡蛋2-3个,陈醋100-200克。制作方法:在锅内加入陈醋,用文火先烧片刻,然后把鸡蛋打入锅中,待鸡蛋煮熟后即可与醋一并食用。食用须知:陈醋煮鸡蛋,止痛、止泻。对急性肠炎及腹痛、腹泻有一定疗效。还可缓解不同程度的咽喉黏膜及声带的充血、肿胀、疼痛。

本文标题:多个鸡蛋怎么做好吃
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